Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой - Ирина Чадеева: купить книгу в kniga.biz.ua (арт. 4154)
kniga.biz.ua

Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой

Код: 4154
Купить Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой Ирина Чадеева
Книга снята с продажи
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Ирина Чадеева
Издательство Манн, Иванов и Фербер
Cтраниц 208
Год 2013
ISBN 978-5-91657-856-0
Обложка твердая
Язык Русский

О книге Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой

О чем книга
Новая книга известного блогера Ирины Чадеевой пригодится и начинающим и опытным кулинарам. Изысканные рецепты кексов, тортов, печенья и десертов тщательно выверены и дополнены подробными инструкциями с пошаговыми фотографиями. 

А главное, каждый пирог из этой книги достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе, но при этом большинство из них не требуют больших затрат времени и сложных украшений.

Фишки
Всего 60 рецептов:
торты и пирожные по ГОСТу,
пироги и торты с шоколадом,
пироги с заливками,
многослойные торты,
кексы «в подарок»,
а также мороженое, пастилу и зефир.
Отдельная глава посвящена необходимым для выпечки продуктам и оборудованию.

Все рецепты снабжены четкими инструкциями и пошаговыми фотографиями от автора.

Маленькие хитрости и советы: как испечь пирог, если гости уже на пороге, как приготовить торт, который вы сможете взять с собой в подарок и др.

Для кого книга
Это книга для всех, кто любит домашнюю выпечку и сладости, приготовленные своими руками.

Неважно, новичок вы или опытный кулинар, вам понадобятся эта книга и кухонные весы, и все получится.

От автора
Пожалуй, ни одна область кулинарии не может похвастаться такой притягательностью, как выпечка. Великолепные торты, пирожные, пироги и печенье вызывают желание испечь и попробовать и у тех, для кого кондитерские изделия — постоянный источник наслаждения, и у тех, кто считает их просто хранилищем огромного количества лишних калорий.

И дело тут вовсе не в результате (хотя он тоже немаловажен), а в процессе. Что говорить, чувствуешь себя немного волшебником, глядя, как белки превращаются в хрупкую пену, загустевает на лопаточке заварной крем, вытягивается в тончайший лист тесто или вырастает в духовке нежный пористый бисквит. Сколько удовольствия: создавать, наблюдать, осязать, вдыхать аромат, чувствовать себя практически всемогущим! Вы скажете, что до идеала вам далеко, а я отвечу — зачем вам идеал? Каждый шаг приближает к цели, но согласитесь, идти намного интереснее, чем стоять, пусть даже и в нужном месте в нужное время. Возможность учиться, фантазировать, расти — вот что захватывает в кондитерском деле новичков, вот ради чего становятся профессионалами.

Я пытаюсь фотографировать и писать так, чтобы вам захотелось вместе со мной ощутить радость — радость уметь, радость видеть, радость понимать и чувствовать. Надеюсь, иногда мне это удается.

pdf Оглавление
pdf Пирожное «идеал»
pdf Пирожное «картошка»
pdf Торт «прага»

Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой

Продукты и оборудование
Почти по ГОСТу
Пироги
Кексы
Шоколад
Торты
Кое-что еще


Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Межа ...
Роланд Смит
Справи Шерлока Голмса ...
Артур Конан Дойл
Чари (покет) ...
Даниэла Стил
Пантера ...
Брехт Ивэнс
Ізюм. Хронологія окупації та звільн ...
Константин Григоренко
Вовче ...
Константин Чабала

Сегодня купили