Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью - Джин Стоун: купить книгу в kniga.biz.ua (арт. 5801)
kniga.biz.ua

Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

Код: 5801
Купить Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью Джин Стоун
Книга снята с продажи
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Джин Стоун
Издательство Манн, Иванов и Фербер
Год 2016
ISBN 978-5-93286-114-1, 5-93286-114-2, 0-321-44176-1
Обложка твердая
Язык Русский
Формат 84х108/16 (205х260 мм.)

О книге Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

О книге
Практическое руководство по здоровому питанию от ведущих экспертов.

Какое простое изменение может защитить вас от проблем с сердцем, диабета и рака? Ученые и исследователи, занимавшиеся знаменитым проектом «Вилки против ножей», нашли свой ответ — цельная, непереработанная и растительная пища может спасти вашу жизнь.

К такому выводу пришли эксперты, среди которых Колин Кэмпбелл — автор бестселлера «Китайское исследование». Все они уверены: нет ничего более полезного для вашего здоровья, чем растительная диета.

Фильм «Вилки против ножей» убедил многих людей в необходимости перехода на здоровое питание. А эта книга — практичное руководство, которое поможет осуществить этот переход на практике. 

В ней вы найдете:
- Наглядные объяснения от авторитетных ученых о пользе цельной растительной пищи;
- Истории успеха людей, перешедших на растительную диету, поправивших здоровье, избавившихся от лишнего веса и необходимости принимать лекарства;
- Преимущества растительного питания для вас, для животных и окружающей среды и для нашего будущего;
- Советы и рекомендации по переходу на новую диету, основанную на непереработанных фруктах, овощах, бобах и зерновых культурах;
- 125 рецептов полезных и вкусных блюд на каждый день.

Для кого эта книга
Для всех, кто следит за своим здоровьем и хочет питаться правильно.

Фишки книги
Все аспекты здорового питания и растительной диеты
Предисловие Колина Кэмпбелла, автора бестселлера «Китайское исследование»
125 рецептов здоровых блюд

Цитаты из книги
Очевидное-невероятное
Растительная диета лишь на первый взгляд кажется строгой. На деле она даст вам силы для того, чтобы заниматься всем, чем захочется, на протяжении всех лет, что отмерены вам на этой планете. Важно не то, от чего придется отказаться, а то, что вы получите взамен.

Холестериновое сердце
Статистика неутешительна: почти все мужчины старше 65 и женщины старше 70 лет, которые выросли на традиционной, богатой мясом западной диете, уже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями в той или иной форме.

Польза для всех
У перехода на растительную пищу есть и другие следствия, далеко за рамками вопроса о самочувствии отдельного человека. Они касаются глобальных проблем: взаимоотношения человека и животных, особенно одомашненных или до сих пор отлавливаемых в дикой природе для употребления в пищу.

Старое по-новому
Составьте список ваших любимых блюд, а потом внесите изменения. Например, масло на тосте можно заменить джемом без сахара; убрать масло из каши и вместо него добавить чернику; не смазывать блинчики маслом, а тесто для них замесить из цельнозерновой муки.

Радушные больницы
Больницы существуют за счет наших недугов. Медицинские работники почти ничего не понимают в диетологии и в том, как важно изменить пищевые пристрастия. Но они получают щедрое вознаграждение за выписанные лекарства или направления к узким специалистам.

Безрадостное будущее?
Главная героиня нашего мрачного прогноза — пищевая индустрия, которая гонится за прибылью. Она ежегодно тратит миллиарды на рекламу, завлекает молочными и мясными продуктами, едой с запредельным содержанием соли, сахара, жиров. Итог — потребители выбирают то, от чего полнеют и заболевают.

pdf Первые 25 страниц книги

Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

Предисловие 

ЧАСТЬ I. Растительный мир 
Польза для здоровья 
Растительная диета
Заболевания, связанные с питанием 
Польза для животных
Польза для окружающей среды

ЧАСТЬ II. Образ питания
Как читать состав продуктов
Ваше руководство по растительному питанию
Как облегчить переход на новый рацион

ЧАСТЬ III. Рецепты
Завтрак
Смузи и растительное молоко 
Закуски 
Супы
Cалаты и заправки 
Соусы и легкие перекусы 
Вторые блюда
Гарниры и закуски
Десерты 

Таблица перевода мер и весов
Краткая справка по продуктам для русскоязычных читателей
Книжная полка
Благодарности
Об авторах рецептов


Оставить свой отзыв:

Сегодня купили