Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций.
В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.
Для студентов экономических факультетов вузов, в том числе студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для специалистов-товароведов.
Оставить отзыв о книге "Технология хранения и транспортирования товаров. 2-е издание" (Богатырев С.А.)
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.
В нашем интернет-магазине вы можете купить книгу Технология хранения и транспортирования товаров. 2-е издание Богатырев С.А. с доставкой по Украине: Киев, Днепропетровск, Харьков, Донецк, Львов, Одесса, Симферополь, Полтава, Сумы, Тернополь, Ровно, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кировоград, Луганск, Луцк, Винница, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Николаев, Ужгород, Херсон, Хмельницкий и другие города Украины.