Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Ресторанный сервис/ Restaurantservice
Тип обложки Твердая
ISBN:978-5-9765-0972-6

Ресторанный сервис/ Restaurantservice

Алексеева Надежда, Протуренко Виктор
2011, Флинта, Русский, 328 стр.

Аннотация издательства
Оглавление
Отзывы читателей
С этой книгой заказывают


 
шт.

цена: 193.00 грн.

Аннотация издательства

  • Цель пособия - развитие навыков устной речи. Пособие снабжено большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого текста и способствующим применению знаний на практике.
    Для студентов и преподавателей.

Оглавление

ПРЕДИСЛОВИЕ
REZENSION FÜR DAS LEHRBUCH
LEKTION I. Zur Geschichte des Restaurants
LEKTION II. Die Klassifikation der Restaurants
LEKTION III. Restaurants bei Hotels
LEKTION IV. Die Organisation der Tätigkeit der Restaurants
LEKTION V. Das Personal in der Gastronomie
LEKTION VI. Die Bedienung
LEKTION VII. Servieren
LEKTION VIII. Menü
LEKTION IX. Die Arten von Gerichten
LEKTION X. Die Küche der Restaurants und ihr Personal
LEKTION XI. Das Geschirr für das Restaurant
LEKTION XII. Gästesaal von Restaurant

ANHANG
ЛИТЕРАТУРА
INHALTSVERZEICHNIS

Оставить отзыв о книге "Ресторанный сервис/ Restaurantservice" (Алексеева Надежда, Протуренко Виктор)

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Ресторанный бизнес. Секреты успеха

Ресторанный бизнес. Секреты успеха
Дементьева Е. П.
Купить Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки

Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки
Мэттел Брюс
Купить Ресторанный бизнес для "чайников"

Ресторанный бизнес для "чайников"
Гарви Майкл, Дизмор Хезер






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+