Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Тип обложки Мягкая
ISBN:978-5-98176-109-6

Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга

Авруцкая Ирина
2015, Ресторанные ведомости, Русский, формат: 70x100/16 (170х240 мм), 184 стр.

Аннотация издательства
Оглавление
Отзывы читателей
С этой книгой заказывают


 
шт.

цена: 540.00 грн.

Аннотация издательства

Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, около десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях, как «Улей Кейтеринг», Papa John's Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на самые актуальные проблемы и вопросы, связанные с ресторанным маркетингом. 

Теории в книге минимум, подается она понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях и сопровождаются подробным анализом. Издание станет незаменимым инструментом для каждого практикующего специалиста, а также будет полезно всем владельцам и управляющим, которые хотят получить ясное понимание того, что на самом деле представляет собой современный ресторанный маркетинг.

pdf Первые 17 страниц книги

Оглавление

Введение 
Подход к стратегическому
планированию в ресторанном бизнесе
Стратегический брендинг
Маркетинговые исследования и аналитика рынка
Создание эффективного меню
Управление продажами
Как создать успешное промо
Планирование маркетингового календаря
Классические каналы коммуникации
Мобильные приложения
Посредники
PR-деятельность
Программы лояльности
Современные технологии управления лояльностью 
гостей 
Работа с отзывами гостей
Структура отдела маркетинга
Заключение

Оставить отзыв о книге "Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга" (Авруцкая Ирина)

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости
Богатова Наталья
Купить Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане

Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане
Марвин Билл
Купить Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Богатова Наталья






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
пр. Московский 6 (территория ОАО Промсвязь) офис 501

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+