Страница 1 2 3 4 5 6

Сортировать: по названию книги (а-я) по имени автора (а-я) по издательству (а-я)

25		Сервис с увлечением. Книга рецептов для "изголодавшегося"потребителя. Пособие для всех, кто зависит от покупателей и клиентов Хейдема Дж.М., МакКензи К.А. 2011, Инфотропик Медиа, 160с. Книга содержит эффективные методы и инструменты, помогающие отдельным людям, группам, командам, организациям и целым корпорациям более продуктивно, эффективно и, в конечном итоге, - успешно существовать...	Купить Цена: 159.00грн
26		Современный ресторан. Новые форматы Солдатенков Дмитрий 2006, Ресторанные ведомости, 148с. Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия,...	Купить Цена: 178.00грн
27		Технология приготовления блюд и кулинарных изделий Антонова Римма 2007, ПрофиКС, 200с. С помощью данного пособия осуществляется освоение современных технологий приготовления блюд и кулинарных изделий по действующим сборникам рецептур, составляются технологические карты и калькуляционные...	Купить Цена: 83.00грн
28		Технология ресторанного обслуживания Белошапка М.И. 2006, Академия, 224с. Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сервировки стола и способам подачи...	Купить Цена: 134.00грн
29		Тренинги персонала в ресторане Айситулина Кадрина 2007, Ресторанные ведомости, 208с. За последние десять лет на российском ресторанном рынке появились успешные рестораторы, талантливые шеф-повара, новые технологии и качественные продукты. Но обслуживание во многих заведениях по-прежнему...	Купить Цена: 0.00грн
30		Философия гостеприимства Four Seasons. Качество, сервис, культура и бренд Шарп Изадор 2012, Альпина Паблишерз, 366с. Изадор Шарп — выходец из бедной семьи иммигрантов, основатель, председатель совета директоров и генеральный директор Four Seasons, одной из лучших в мире гостиничных сетей, известной непревзойденным уровнем...	Купить Цена: 144.00грн

Страница 1 2 3 4 5 6

---

глеб архангельский ежедневник гении и аутсайдеры книги по коучингу книги по операционному менеджменту теория ограничений сигма

В нашем интернет-магазине, в разделе Ресторанный, гостиничный бизнес , вы можете купить книгу с доставкой по Украине: Киев, Днепропетровск, Харьков, Донецк, Львов, Одесса, Симферополь, Полтава, Сумы, Тернополь, Ровно, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кировоград, Луганск, Луцк, Винница, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Николаев, Ужгород, Херсон, Хмельницкий и другие города Украины.