Доставка БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн 50 грн Укрпочта на отделение 70 грн Новая Почта на отделение/почтомат 95 грн доставка курьером Подробнее
Оплата Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
О книге Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ «Ресторанные ведомости», посвящен всем аспектам делового общения.
Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями.
Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.
