Книги по кулинарии

Вид:

Книга Гастронома. Французская домашняя кухня

Маруся Блинова

2010, Эксмо, 256 с.

Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это не совсем так. Рестораны высокой кухни посещают в основном тури ...

В желаемые

Швейцарская кухня

Любовь Куштуева, Максим Куштуев

2014, Манн, Иванов и Фербер, 256 с.

О книгеЭта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне.Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её историей, культурой, легендами и гастрономическим ...

В желаемые

Выбор Джейми. Мировая кухня. Джейми и друзья

Джейми Оливер

2016, Эксмо, 96 с.

«Джейми и Друзья» — новая книжная серия издательства «Эксмо», основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф- поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Дж ...

В желаемые

Едим вкусно. От первого прикорма до 5 лет. 210 рецептов на каждый день

Аннабела Кармель

2016, Альпина нон-фикшн, 343 с.

Когда и как начинать первый прикорм? Почему еда, приготовленная дома, лучше покупной? Можно ли полноценно накормить ребенка-вегетарианца и как избежать аллергий? В этой книге вы найдете ответы едва ли не на все вопросы по детскому питанию, которые мо ...

В желаемые

Обеды за 30 минут от Джейми

Джейми Оливер

2012, КукБукс, 288 с.

"Я расскажу вам, как приготовить полноценный обед ровно за тридцать минут. Не одно блюдо, а весь набор: закуски, горячее и вкуснейший десерт! Если вы, как и я, любите поесть и каждый вечер вас дома ждет несколько голодных ртов, эта книга для вас. Я п ...

В желаемые

Выбор Джейми. Без мяса. Джейми и друзья

Джейми Оливер

2016, Эксмо, 96 с.

Прелесть овощей и фруктов в их разнообразии. Они позволяют оценить все преимущества использования на кухне сезонных продуктов. В этой красочной книге собраны лучшие вегетарианские рецепты, по которым просто не терпится начать готовить. Крепкие и спел ...

В желаемые

Еда без границ. Правила вкусных путешествий

Марина Миронова

2016, Альпина Паблишер, 224 с.

ЦитатаУроки кулинарного страноведения проходят не только в ресторанах, но и на рынках, фермах, кухнях местных жителей, во время карнавала и сбора урожая, за столом и просто на улице. Куда только не заводит гастрономического туриста страсть к новым вк ...

В желаемые

Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Сергей Цыро, Татьяна Полякова, Дмитрий Денисов

2017, Ресторанные ведомости, 192 с.

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональное работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков ...

В желаемые

Готуємо по-японськи. Рецепти автентичних страв на кожен день

Эми Канеко

2018, КМ-Букс, 168 с.

Поціновувачів східної кухні щороку стає дедалі більше. Проте щоб насолодитися оригінальною їжею, зокрема стравами японської кухні, вам не обов’язково відвідувати ресторани. Маючи під рукою цю книгу, ви швидко навчитеся готувати автентичні страви краї ...

В желаемые

Моя кухня

Даша Малахова

2020, Yakaboo Publishing, 288 с.

"Моя кухня" – це збірка рецептів на всі випадки життя від Даші Малахової, ім’я якої давно стало синонімом найкращих та найцікавіших кулінарних проектів нашої країни. Сучасні люди не часто запрошують когось додому – зручніше зустрітися у кафе чи рес ...

Цена: 381 грн.

В желаемые

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1. Миксология

Федор Евсевский

2012, Евробукс, 320 с.

Богато иллюстрированное подарочное издание с трехсторонним серебряным обрезом и шелковым ляссе. Ежегодный гид "Bar Style" - это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не ...

В желаемые

Їжа для відмінної форми

Гордон Рамзи

2020, КМ-Букс, 288 с.

Чи справді поняття "здорове і збалансоване харчування" та "одноманітна і позбавлена смаку їжа" є синонімічними? І чи мають ті люди, що прагнуть схуднути та покращити своє самопочуття, забути про задоволення, яке ми зазвичай отримуємо від їди? В жодно ...

В желаемые

Книги по кулинарии

Сегодня купили