Ресторанные ведомости — купить книги издательства Ресторанные ведомости в Киеве | kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

Ресторанные ведомости

Книги издательства Ресторанные ведомости:


Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии

Коллектив авторов
2017, Ресторанные ведомости, 224 с.
В желаемые

Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях

Марала Чарыева
2015, Ресторанные ведомости, 168 с.
В желаемые

Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения

Екатерина Стародубцева
2019, Ресторанные ведомости, 176 с.
В желаемые

120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории

Ирина Авруцкая, Ольга Тарабрина
2018, Ресторанные ведомости, 176 с.
В желаемые

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

Алексей Гисак
2016, Ресторанные ведомости, 176 с.
В желаемые

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения

Наталья Богатова
2013, Ресторанные ведомости, 200 с.
В желаемые

Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления

Сергей Горбунов
2017, Ресторанные ведомости, 184 с.
В желаемые

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов
2018, Ресторанные ведомости, 206 с.
В желаемые

Мясо для неленивых шеф-поваров

Коллектив авторов
2017, Ресторанные ведомости, 160 с.
В желаемые

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

Марина Павликовская
2018, Ресторанные ведомости, 160 с.
В желаемые

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

Елена Шрамко
2019, Ресторанные ведомости, 160 с.
В желаемые

Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров

Александр Пьянков
2014, Ресторанные ведомости, 192 с.
В желаемые

Сегодня купили