kniga.biz.ua

Фрукти проти овочів

Код: 2100015235
Купити Фрукти проти овочів Олексій Коваленко
320 грн
Є на складі

В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА при вартості замовлення від 990 грн
50 грн Укрпошта на відділення
80 грн Нова Пошта на відділення/поштомат
95 грн доставка кур'єром
Детальніше

Оплата
Готівкою або на термінал при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Олексій Коваленко
Видавництво Віхола
Сторінок 224
Рік 2020
ISBN 978-617-7960-06-4
Обкладинка м'яка
Мова Українська
Формат 84х108/32 (130х200 мм.)

Про книгу Фрукти проти овочів

Ця книга входить в Комплект «Наукпоп» від Віхоли. Частина 1

(Ціна комплекту нижче суми ціни кожної з книг окремо)

Перці й помідори — не овочі. Гречка — горішок. Вишня — не ягода.
 
Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і хибним) правилом: солодке — фрукт, а все решта — овочі. Насправді це так не працює. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні та в супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх — від горішка, а кавун — від ягоди. У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписали здібності впливати на чоловічу потенцію, звідки примандрував до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки.
 
Перед вами — не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка — це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.
 
Про автора
Олексій Коваленко працює в Національному науково-природничому музеї НАН України, де займається науковими дослідженнями, проводить лекторії та освітні інтерактивні програми. У вільний від роботи час активно популяризує ботаніку — веде блог і Youtube-канал «Довколаботаніка», сторінку «Ботанік у кедах», пише для фейсбук-сторінки природничого музею, де розповідає про плазунів, яблука, мінерали й динозаврів, та низки інших науково-популярних платформ. 
Стати ботаніком Олексій вирішив ще у 6-му класі і відтоді своєї думки не змінював. «Вивчення рослин та щире захоплення ними — це одна з тих речей, які врятують світ. І як написано на моєму фамільному гербі “Не будь злюкою — вивчай ботаніку!”» — посміхається Олексій.

pdf Уривок з книги


Додати свій відгук про книгу

Зміст Фрукти проти овочів

Вступ. Ну ти і фрукт! Чи все ж овоч?
 
Частина перша
Сам ти овоч!
Розділ 1. Овочі-корені
Розділ 2. Овочі-листки
Розділ 3. Овочі-пагони
Розділ 4.  Овочі-бруньки
Розділ 5. Овочі-бутони
Розділ 6. Овочі-квіти
Розділ 7. Овочі-суцвіття
 
Частина друга
Фрукти
Розділ 8. «Міцні горішки»: горіхи справжні й не дуже
Розділ 9. Зернівки істини і сім'янки правди
Розділ 10. Боби, стручки й коробочки
Розділ 11. Ваші ягоди несправжні!
Розділ 12. Гарбузини, яблука, гесперидії та гранатни — ще ті фрукти!
Розділ 13. Розімни свої кістянки!
Розділ 14. Ну ти й супліддя собі відростив!
 
Частина третя
Фрукти + овочі = любов
Розділ 15. Про вітаміни, мікрохвильовку й сезонні овочі..
Розділ 16. Органіка: тебе це може вбити
Розділ 17. Не таке страшне ГМО, як його малюют
 
Література
Список ілюстрацій 


Залишити свій відгук:

Рекомендуємо

Полон ...
Валерія «Нава» Суботіна
Гідність — це правдивість ...
Ігор Козловський
Посібник біохакера ...
Оллі Совіярві,Теему Аріна,Яакко Халметоя

Книги автора / видавництва

Людолови. Том 2 ...
Зинаида Тулуб
Вовчі землі. По той бік ...
Наталия Заруднюк
Потяг ...
Людмила Колб

Сьогодні купили