Шляхетна кухня Галичини
Ігор Лильо, Маріанна Душар, Ігор Лильо, Маріанна Душар, Ігор Лильо, Маріанна Душар
2023, Видавництво Старого Лева, 488 с.
Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть.
Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, о ...