Библия бармена - Федор Евсевский: купить книгу в kniga.biz.ua (арт. 1579)
kniga.biz.ua

Библия бармена

Код: 1579
Купить Библия бармена Федор Евсевский
Книга снята с продажи
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Федор Евсевский
Издательство Евробукс
Cтраниц 384
Год 2019
ISBN 978-5-904332-16-7
Обложка твердая
Язык Русский
Формат 60х90/16 (145х215 мм.)

О книге Библия бармена

Вот уже 20 лет "Библия бармена" снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это специальное, юбилейное издание охватывает прошлое, настоящее и, возможно, будущее мира напитков и коктейлей. Барная культура и современные тренды потребления. 
Всё о напитках и способах их подачи. 
Рецепты исключительных коктейлей и техника их приготовления.

Библия бармена, полностью обновленная, обогащенная 900-ми яркими иллюстрациями, 700-ми рецептами коктейлей и опытом лучших барменов мира обладает широким форматом, высочайшим полиграфическим качеством и неповторимым дизайном. Она станет лучшим подарком для профессионала и любителя, поскольку новая Библия Бармена - это просто must have!
Библия бармена - это...

Книга знаний:
Абсолютно все обо всех напитках: Аперитивы; Абсент; Виски; Водка; Джин; Ром; Текила; Коньяк; Арманьяк; Бренди; Ликеры; Вина мира; Шампанское; Игристые вина; Пиво; Безалкогольные напитки.
Свыше 600 рецептов коктейлей: от наиболее классических до самых современных, отобранных в престижных заведениях мира.

Книга мирового опыта:
Передовые профессионалы баров и ресторанов планеты делятся с российскими читателями секретами своей увлекательной работы.

Книга ощущений:
- школа дегустации
- атмосфера лучших баров мира
- путешествие на машине времени по вселенной коктейлей.

Книга праздника:
Практичные советы о том, как обустроить домашний бар, самим приготовить лучшие коктейли и подать напитки по всем правилам искусства, приятно удивив своих гостей.

5-е издание, исправленное и дополненное.
 


Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Библия бармена

Работа бармена.
Все о крепких спиртных напитках.
Все о вине.
Все о безалкогольных напитках и пиве.
Более 600 рецептов коктейлей.
Составление карты бара.
Приложения.


Отзывы об: Библия бармена

Владислав 2019-07-23 12:06:32

Скажу честно — я не бармен и никогда не хотел им быть. Поэтому скептически отнесся к «Библии бармена», которую мне подарили на день рождения. Сел полистать «на 5 минут», в итоге просидел всю ночь. Это просто четыре килограмма полезной информации по алкогольным напиткам, барам и барной культуре. Сложно представить тему, которую не затронули в этой книге. Теперь у меня появилось новое хобби и я с интересом слежу за тематическими англоязычными ресурсами. Еще заказал друзьям на следующую встречу шейкер и другое оборудование для коктейлей. Должен же я попробовать приготовить парочку легендарных коктейлей?

Никита 2019-05-30 13:59:57

«Библия бармена» — лучший пример, как показать всю эволюцию в области баров и алкогольных напитков в рамках одного издания. Мне как непрофессионалу было интересно узнать, как можно приготовить популярные коктейли в домашних условиях, ну и посмотреть на легендарные зарубежные бары. А вот профессионалы, как мне кажется, оценят информацию о редких напитках и коктейлях. Есть и подробная инструкция, как стать первоклассным барменом. Если не хочется читать, можно полистать картинки, качество полиграфии и самих снимков на высоте. Рекомендую!

Оставить свой отзыв:

Обзор книги "Библия бармена"

«Библия бармена» — это подарочное издание как для новичков, так и профессионалов в сфере алкогольных напитков. В этом алкогольном атласе структурирована информация об известных брендах, рецептах коктейлей и культуре пития. В переиздании отражены тренды в сфере баров и спиртных напитков. Соответствующие изменения Федор Евсеевский внес для создания актуальной «Библии бармена».

Что первым бросается в глаза, когда берешь в руки эту книгу — качество исполнения: около тысячи сочных иллюстраций, плотные страницы и вес в 10 кг. Кстати это издание юбилейное, ведь первая книга для барменов вышла 20 лет назад. Для написания актуальной версии Федор Евсеевский путешествовал по всему миру, где находил лучшие бары, знаменитые винокурни, многолетние виноградники, общался с легендарными барменами, мастерами купажа и сомелье.


kniga.biz.ua    08-04-2019



Рекомендуем

Морфій ...
Щепан Твардох
Роршах ...
Том Кинг
Справи Шерлока Голмса ...
Артур Конан Дойл

Сегодня купили