Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Книга Гастронома. Французская домашняя кухня

Книга Гастронома. Французская домашняя кухня

Автор   Маруся Блинова
Год издания  2010
Издательство  Эксмо
Язык  Русский
Страниц  256
ISBN  78-5-699-43541-8
Тип обложки  Твердая

Аннотация издательства

Отзывы читателей
С этой книгой заказывают

   рекомендуем
цена: 0.00 грн.

Аннотация издательства

Книги "Книга Гастронома. Французская домашняя кухня" НЕТ В НАЛИЧИИ

    Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это не совсем так. Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы, а французы предпочитают простые кафе или брассери с добротной домашней едой и частенько обедают багетом прямо на лавочке, подставив лицо теплому солнышку.

    В нашей книге мы постарались рассказать именно о такой простой и доступной французской кухне. Вы найдете здесь луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарттатен и шоколадный фондан. А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе... И много-много выпечки и десертов.
     
    Мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Отзывы читателей

Фрейдлин Олег
Очень люблю Францию. Вот уже почти 20 лет по многу раз в год езжу туда с огромным удовольствием – так уж повезло что по долгу службы это случилось. Люблю готовить: и не потому что попалась ленивая жена, а ресторанную еду последний ребенок не очень жалует. Просто люблю все делать своими руками, и даже не руками любимой женщины.
И во Франции и дома обращался не раз к первоисточникам – кулинарным справочникам, хотя изначально пытался догадаться сам - что и как делается. Но порой, самому открыть все секреты не удавалось. Пользовался кулинарными книгами на английском (французского, к сожалению, не знаю). Но возникали трудности с названиями ингредиентов. И тут увидел эту книгу. Решил купить. Остался очень доволен! Большинство блюд я и так знаю как готовить, но на английском были не понятные названия специй и т.д. Приходилось лезть в словарь. Теперь все - на родной мове - доходчиво и подробно. Присутствуют многие блюда, которые пробовал в ресторанах, но не понимал как сделать дома. Теперь попробую. Особенно хочется отметить предложенная автором легкость в подходе к готовке – терпеть не люблю сложно сочиненных яств - практически все предлагаемые блюда очень простые в приготовлении. Я и сам - борец за чистоту исходного продукта, поэтому данная книга вполне соответствует моим представлениям о прекрасном в кулинарии. У книги, пожалуй, есть один недостаток: из-за качественной полиграфии и красивых картинок - большой вес. Но не носить же ее с собой на пикники…А вот во Францию возьму.
Так что тем, кто собирается готовить французскую кухню - советую купить.
"С ozon.ru"

Оставить отзыв о книге "Книга Гастронома. Французская домашняя кухня", Маруся Блинова

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Книга Гастронома. Про праздники

Книга Гастронома. Про праздники
Войтенко Александра
Купить Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адриа

Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адриа
Адрия Ферран
Купить Книга Гастронома. Про мясо

Книга Гастронома. Про мясо
Мосолова Ирина






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+