Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Weber. Философия Гриля

Weber. Философия Гриля

Автор   Джейми Первиэнс
Год издания  2013
Издательство  Манн, Иванов и Фербер
Язык  Русский
Страниц  230
ISBN  978-5-91657-749-5
Тип обложки  Мягкая

Аннотация издательства
Оглавление
Отзывы читателей
С этой книгой заказывают

   рекомендуем
цена: 0.00 грн.

Аннотация издательства

Книги "Weber. Философия Гриля" НЕТ В НАЛИЧИИ

    О чем книга
    Одна из лучших книг о приготовлении на гриле. Хорошая иллюстрированная книга с множеством рецептов. Это книга не о том, что лучше — дрова, уголь или газ. Не о том, что лучше — прямое пламя или жар, решетка или панель. Эта книга о том, что все способы хороши, нужно найти лучший для конкретного блюда, и выделить детали, которые важны именно сейчас. Все, что должен знать грильщик. 

    В том числе:
    — Как настроить гриль для каждого типа продуктов и для каждого блюда; 
    — 5 секретов приготовления настоящего стейка;
    — Как правильно приготовить каре ягненка;
    — Что делать, если появляется пламя;
    — Как закоптить птицу;
    — Пять секретов приготовления любой рыбы;
    — Простой способ проверитьготовность блюда;
    — Что делать, если продукты прилипли к решетке.

    Эта на удивление практичная книга, полная примеров и конкретных рекомендаций.

    Особенности
    Как готовить на гриле практически любые известные продукты.

    Для кого эта книга?
    Для всех кулинаров-любителей, для профессионалов, для всех, кто хочет удивить своих друзей и родных необычным вкусом известных блюд.

    Книги-аналоги
    — Гриль. Мангал. Барбекю. Коптильня. Полная энциклопедия приготовления еды на свежем воздухе;
    — Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей;
    — Готовим на гриле;
    — Как делать гриль;
    — Мангал и гриль;
    — Казан, мангал и другие мужские удовольствия.

    Признание
    Была в числе финалистов на James Beard Award

    pdf Оглавление
    pdf От автора
    pdf Основы приготовления на гриле
    pdf Приготовление бургеров на гриле

Оглавление

    Основы приготовления на гриле
    Говядина и баранина
    Свинина
    Птица
    Рыба и морепродукты
    Овощи
    Фрукты
    Секреты мастерства
    Указатель

Оставить отзыв о книге "Weber. Философия Гриля", Джейми Первиэнс

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Ханкишиев Сталик
Купить Шашлыки, гриль и другие блюда на огне

Шашлыки, гриль и другие блюда на огне
Рузыев Руслан
Купить Я готовлю. Блюда из мяса

Я готовлю. Блюда из мяса
Налепина Дарья






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+