Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу жизни

Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу жизни

Автор   Томас Кэмпбелл
Год издания  2015
Издательство  Манн, Иванов и Фербер
Язык  Русский
Формат  70x90/16 (170х215 мм)
Страниц  336
ISBN  978-5-00057-656-4
Тип обложки  Твердая

Аннотация издательства
Оглавление
Отзывы читателей
С этой книгой заказывают


 
шт.

   рекомендуем
цена: 380.00 грн.

Аннотация издательства

  • О книге
    Пошаговый план с рецептами и научными комментариями для тех, кто хочет перейти на здоровое питание по правилам «Китайского исследования».

    Доктор Колин Кэмпбелл исследовал связь десятков болезней и сотен факторов, связанных с образом жизни, — от образа жизни до питания — на выборке из шести с половиной тысяч человек и пришел к значительным выводам о связи между болезнями и пищевыми привычками. Это исследование лежит в основе бестселлера «Китайское исследование».

    Десятки тысяч людей в нашей стране (и миллионы по всему миру) читали «Китайское исследование» и убедились в пользе растительной диеты. Эта книга идет дальше и отвечает не только на вопрос «почему?», но и на вопрос «как?». В ней вы найдете простой план перехода на полезное питание, с которым сможете наслаждаться новыми правильными привычками, здоровьем и отличной физической формой.

    Автор рассматривает все вопросы, связанные со здоровой едой и процессом перехода к новой диете, — от типичных вопросов его пациентов и читателей до правил составления меню и списка покупок.

    Для кого эта книга
    Для всех, кто прочитал «Китайское исследование» и хочет изменить свой образ жизни и питания.
    Для всех, кто интересуется полезным питанием и своим здоровьем.

    Фишки книги
    Поможет прожить дольше
    Пошаговый план с рецептами и научными комментариями
    Предисловие Колина Кэмпбелла, автора «Китайского исследования»

    Об авторе
    Томас Кэмпбелл — врач, соавтор бестселлера «Китайское исследование», проданного тиражом более 1 млн экземпляров. Работает инструктором в медицинской школе Рочестерского университета, занимается частной практикой в Нью-Йорке.
    Доктор Кэмпбелл — исполнительный директор центра пищевых исследований (The T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies) — некоммерческой организации, миссия которой — улучшать здоровье людей, находя оптимальные пищевые решения, обоснованные научно.
    В 2010 году был награжден профессиональной премией в области семейной медицины. Регулярно выступает с лекциями по здоровому питанию, публикуется в медицинских журналах. Семь раз финишировал в забегах на марафонскую дистанцию (42 километра)

    Цитаты из книги
    Растительная диета
    Если вы хотите сбросить вес, лучше выглядеть и чувствовать себя, предотвратить заболевания, вернуть здоровье, помочь своему сердцу, мозгу, почкам, коже и кишечнику и снизить вероятность развития рака — ешьте больше фруктов, овощей, бобовых и цельных злаков, избегайте мяса (включая курятину!), молочных и переработанных продуктов.

    Благоговение перед белком
    «Крысы, которые ели меньше белка, больше бегали!» Тут-то и вмешалась учительница. Она заявила, что я перепутал либо крыс, либо цифры, и на самом деле крысы, у которых больше белка в корме, двигались больше. Тогда я и не подозревал, что это мой первый урок благоговения человека перед белком.

    Стройные веганы
    Даже если двое будут потреблять одно и то же количество калорий, человек, съедающий в день свыше 250 граммов мяса, будет прибавлять каждые 5 лет на 2 килограмма больше, чем тот, кто получает те же калории из других видов пищи.

    Кальций
    Зачем люди принимают кальций? Для роста и поддержки структуры костей нужен кальций, и если мы не получаем его в достаточном количестве, то ключевые процессы нарушатся. Здесь есть зерно правды, но это крайне упрощенный подход. Если мы будем думать в тех же категориях о нашем мозге, можно будет порекомендовать есть как можно больше мозгов, правда? Отведайте нейронов!

    Включить хорошие гены
    Исследования демонстрируют, что цельная растительная диета способна контролировать экспрессию генов: она «выключает» плохие, раковые гены и «включает» хорошие, лечебные.

    Цельные фрукты
    Здоровая пища должна быть всегда доступна. Тяжелый день на работе или дома снижает уровень сахара в крови и силу воли. Вам сложнее противостоять искушениям всех сортов. Подавите проблему в зародыше, постоянно потребляя что-нибудь полезное и повышающее сахар в крови. Лучше всего с этой задачей справятся цельные фрукты.

    pdf Первые 33 страницы книги

Оглавление

От партнера российского издания
Предисловие
Введение

Часть I. Основы здоровья
Глава 1. Китайское исследование
Глава 2. Пещерный человек считает углеводы
Глава 3. Три пищевые группы
Глава 4. Ежедневная практика 

Часть II. Горячие темы
Глава 5. Рафинированные растения: сахар и соя 
Глава 6. Масла и жиры
Глава 7. Рыба
Глава 8. Так ли страшна пшеница?
Глава 9. Мир без глютена
Глава 10. Органические продукты и ГМО
Глава 11. Мания добавок
Глава 12. Искусство кормления детей

Часть III. Двухнедельный План Кэмпбелла
Глава 13. План Кэмпбелла: долой прошлое
Глава 14. План Кэмпбелла: вперед к новому
Глава 15. Меню и список покупок к Плану Кэмпбелла
Глава 16. План Кэмпбелла на всю жизнь: не сходить с пути

Заключение
Рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Благодарности
Примечания

Оставить отзыв о книге "Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу жизни", Томас Кэмпбелл

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании

Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании
Кэмпбелл Колин
Купить Ленивые живут дольше. Как правильно распределять жизненную энергию

Ленивые живут дольше. Как правильно распределять жизненную энергию
Петер Акст, Михаэла Акст-Гадерманн
Купить Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
Кэмпбелл Колин, Кэмпбелл Томас






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+