Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Автор   Олег Назаров
Год издания  2013
Издательство  Ресторанные ведомости
Язык  Русский
Страниц  228
ISBN  5-98176-020-6
Тип обложки  Мягкая

Аннотация издательства
Оглавление
Отзывы читателей
С этой книгой заказывают

хит продаж    рекомендуем
цена: 0.00 грн.

Аннотация издательства

Книги "Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок" НЕТ В НАЛИЧИИ

  • Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений.
    Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.

Оглавление

Агенства рекламные
Агенты рекламные
Административные органы
Акции рекламные


Атмосфера
Бизнес-ланч
Биллборды
Братва
Братская могила


Бюджет рекламный
Винная карта


Воровство
Гаишник


Глутамат натрия


Дресс-код
Евро


Единый побудительный мотив


Журналисты
Знаменитости


Золотая молодежь
Интернет-сайт
Интерьер


Информационный повод
Карточки скидочные
Клиентская база
Комплимент
Концепция ресторана
Крохоборство


Кухня


Лицо заведения
Мебель
Меню
Местоположение
Мобильник
Мода
Модули рекламные
Музыка


"Мы открылись"


Название


Оборудование кухонное
Окна
Откат
Официант
Охранник
Парковка
Перетяжки
Персонал
Подвал
Порция
Поставщик
Посуда
Презентация
Продукты


Российское авторское общество
Ресторанные критики


"Сарафанное радио"
Сервис
"Совок"
Сомелье
Соучредители
Стратегия продвижения
Сюсюканье


Телевизор
Туалет
Тусовочность
Тщеславие


Управляющий


Фейс-контроль
Форсмажер
Фьюжн


Халявщики
Хозяин


Целевая группа
Цены


Чай


Швейцар
Шеф-повар


Эклектика


Юмор


Я

Отзывы читателей

Алина
Очень хорошая книга, советую всем начинающим в этой области. А опытным рестораторам также будет интересно читать эту книгу, так как в ней много важных и правдоподобных моментов. И еще, эта книга хорошо читается, очень привлекательный стиль у автора.

Оставить отзыв о книге "Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок", Олег Назаров

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Библия бармена. 4-е издание

Библия бармена. 4-е издание
Федор Евсевский
Купить Как привлечь гостей в ресторан

Как привлечь гостей в ресторан
Лазерсон Илья, Сокирянский Федор
Купить 333 хитрости ресторанного бизнеса

333 хитрости ресторанного бизнеса
Назаров Олег






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+