Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Тип обложки Мягкая
ISBN:978-5-98176-106-5

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Пак Яков
2013, Ресторанные ведомости, Русский, формат: 70x100/16 (170х240 мм), 120 стр.

Аннотация издательства
Оглавление
Отзывы читателей
С этой книгой заказывают


 
шт.

   рекомендуем
цена: 431.00 грн.

Аннотация издательства

    Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях «Идеальная Чашка», «Две палочки» и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. 

    В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные — исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, — так и сугубо прикладные вопросы — организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.

Оглавление

    В чем назначение ресторанного маркетинга?
    Раздел 1. Разработка маркетинговой концепции 
    ресторана
    Раздел 2. Формирование ассортимента и 
    ценообразование
    Раздел 3. Привлечение гостей.
    Раздел 4. Удержание гостей - управление 
    лояльности
    Заключение

Оставить отзыв о книге "Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге" (Пак Яков)

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях

Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
Марала Чарыева
Купить Все об учете и организации общественного питания

Все об учете и организации общественного питания
Кузнецов Владимир, Маханько О.
Купить Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки

Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки
Мэттел Брюс






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+