Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга

Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга

Автор   Ирина Авруцкая
Год издания  2015
Издательство  Ресторанные ведомости
Язык  Русский
Формат  70x100/16 (170х240 мм)
Страниц  184
ISBN  978-5-98176-109-6
Тип обложки  Мягкая

Аннотация издательства
Оглавление
Отзывы читателей
С этой книгой заказывают


 
шт.

   рекомендуем
цена: 540.00 грн.

Аннотация издательства

    Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, около десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях, как «Улей Кейтеринг», Papa John's Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на самые актуальные проблемы и вопросы, связанные с ресторанным маркетингом. 

    Теории в книге минимум, подается она понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях и сопровождаются подробным анализом. Издание станет незаменимым инструментом для каждого практикующего специалиста, а также будет полезно всем владельцам и управляющим, которые хотят получить ясное понимание того, что на самом деле представляет собой современный ресторанный маркетинг.

    pdf Первые 17 страниц книги

Оглавление

    Введение 
    Подход к стратегическому
    планированию в ресторанном бизнесе
    Стратегический брендинг
    Маркетинговые исследования и аналитика рынка
    Создание эффективного меню
    Управление продажами
    Как создать успешное промо
    Планирование маркетингового календаря
    Классические каналы коммуникации
    Мобильные приложения
    Посредники
    PR-деятельность
    Программы лояльности
    Современные технологии управления лояльностью 
    гостей 
    Работа с отзывами гостей
    Структура отдела маркетинга
    Заключение

Оставить отзыв о книге "Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга", Ирина Авруцкая

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Богатова Наталья
Купить Как привлечь гостей в ресторан

Как привлечь гостей в ресторан
Лазерсон Илья, Сокирянский Федор
Купить Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане

Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане
Марвин Билл






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+