Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства
Тип обложки Мягкая
ISBN:978-5-394-01460-4

Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства

Виноградова Марина
2012, Дашков и Ко, Русский, 280 стр.

Аннотация издательства
Оглавление
Отзывы читателей
С этой книгой заказывают

цена: 0.00 грн.

Аннотация издательства

Книги "Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства" НЕТ В НАЛИЧИИ

В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе.
Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства.

Оглавление

    Введение

    Глава 1. ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ
    1.1. Бизнес-план — один из видов внутрифирменного планирования
    1.2. Особенности внутрифирменного планирования в сфере услуг
    1.3. Подходы к бизнес-планированию в индустрии гостеприимства
    1.4. Показатели бизнес-планирования

    Глава 2. ОЦЕНКА ДЕЛОВОЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ОСНОВА РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА
    2.1. Анализ факторов внешней среды
    2.1.1. Анализ туристского потенциала региона
    2.1.2. Анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг
    2.1.3. Анализ конкуренции
    2.1.4. Анализ месторасположения гостиницы
    2.2. Анализ факторов внутренней среды
    2.2.1. Анализ финансово-экономического состояния предприятия
    2.2.2. Анализ организации управления гостиничным комплексом
    2.2.3. Анализ маркетинговой деятельности
    2.2.4. Анализ структуры и качества гостиничных услуг
    2.2.5. Анализ управления персоналом гостиницы
    2.2.6. Анализ инфраструктуры гостиницы

    Глава 3. СТРУКТУРА И ПОРЯДОК РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА
    3.1. Характеристика разделов бизнес-плана гостиничного предприятия
    3.2. План маркетинга
    3.3. Организационный план
    3.4. План деятельности
    3.5. План по рискам
    3.6. Финансовый план

    Литература

Оставить отзыв о книге "Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства" (Виноградова Марина)

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Бизнес-план на практике

Бизнес-план на практике
Рябых Дмитрий, Гладкий Алексей
Купить Лучшие книги для бизнеса

Лучшие книги для бизнеса
Кузьмичев Андрей
Купить Правила для революционеров

Правила для революционеров
Кавасаки Гай






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+