Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения - Наталья Богатова: купить книгу в kniga.biz.ua (арт. 4512)
kniga.biz.ua

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения

Код: 4512
Купить Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения Наталья Богатова
Книга снята с продажи
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Наталья Богатова
Издательство Ресторанные ведомости
Cтраниц 200
Год 2013
ISBN 978-5-98176-108-9
Обложка мягкая
Язык Русский
Формат 70х100/16 (170х240 мм.)

О книге Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения

Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ «Ресторанные ведомости», посвящен всем аспектам делового общения. 

Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями.

Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.

Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения

Вступление
1. Принципы эффективных переговоров
2. Переговоры с гостями
3. Переговоры с поставщиками
4. Переговоры о покупке, аренде или продаже 
ресторана
5. Переговоры с сотрудниками
Заключение


Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Чари (покет) ...
Даниэла Стил
Киця-Миця. Чим засіємо город? ...
Анита Гловинская
Нечуваний Нечуй ...
Максим Тарнавский
Киця-Миця. Це моє! ...
Анита Гловинская
Неймовірні жінки. Історії жінок з у ...
Джорджия Эмсон-Брэдшоу

Сегодня купили