Секретные материалы барменов - Колектив авторів: купити книгу в kniga.biz.ua (арт. 2100007167)
kniga.biz.ua

Секретные материалы барменов

Код: 2100007167
Купити Секретные материалы барменов Колектив авторів
Книгу знято з продажу
В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА при вартості замовлення від 990 грн
50 грн Укрпошта на відділення
70 грн Нова Пошта на відділення/поштомат
95 грн доставка кур'єром
Детальніше

Оплата
Готівкою або на термінал при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Колектив авторів
Видавництво Ресторанні відомості
Сторінок 160
Рік 2017
ISBN 978-5-9500149-6-3
Обкладинка суперобкладинка
Мова Російська
Формат 60х90/8 (220х290 мм.)

Про книгу Секретные материалы барменов

Коллекция идей, рецептов и лайфхаков от лучших барменов в книге «Секретные материалы барменов»! Полный ассортимент бара, рецепты коктейлей — все секреты в одной книге!

«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена.

Героями этой книги стали как состоявшиеcя бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями.

«Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.

pdf Первые 8 страниц книги


Додати свій відгук про книгу

Зміст Секретные материалы барменов

Ингредиенты
Инвентарь
Подача
Коктейльная карта
Место встречи

Залишити свій відгук:

Рекомендуємо

Монтессорі. 150 занять із малюком у ...
Сільві Д'Есклеб,Ноемі Д'Есклеб
Кафе на краю світу ...
Джон Стрелекі
Киця-Миця. Чим засіємо город? ...
Аніта Ґловінська
YoRHa. Протокол висадки в Перл-Гарб ...
Йоко Таро,Меґуму Сорамічі

Книги автора / видавництва

Комплект книг "Посібник рейндж ...
Чарльз Хоуг, Коллектив авторов
Найкращі народні казки ...
Коллектив авторов
Parasol. Соціальний арт-проект ...
Коллектив авторов
My Smash Book 18 (український) ...
Коллектив авторов
Art of Asia and the Islamic World ...
Коллектив авторов

Сьогодні купили