Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки - Брюс Мэттел: купить книгу в kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки

Купить Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки  Брюс Мэттел
Издательство не переиздает книгу
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

Оплата
Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Брюс Мэттел
ISBN 978-5-93679-167-3
Cтраниц 368
Год 2012
Издательство BBPG
Обложка Твердая

О книге Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки

Кейтеринг является одним из самых быстрорастущих сегментов индустрии общественного питания. Чтобы добиться успеха в этом высоко конкурентном сегменте, необходимо не только обладать кулинарным мастерством, но и иметь широкий спектр бизнес-навыков. Вот почему Брюс Маттел с более чем 20-летним опытом работы в кейтеринге, объединился с Кулинарным институтом Америки, чтобы создать эту незаменимую книгу.

Это самая актуальная книга по теме кейтеринга, содержащая полную практическую информацию и представляющая последние ноу-хау, благодаря которым Вы сможете построить и запустить прибыльный бизнес в сфере общественного питания.

Добавить свой отзыв о книге

Оставить свой отзыв: