Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости - Наталья Богатова: купить книгу в kniga.biz.ua

    Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

    Купить Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости  Наталья Богатова
    Издательство не переиздает книгу
    Доставка
    БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
    При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

    Оплата
    Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
    Автор Наталья Богатова
    ISBN 5-98176-108-9
    Cтраниц 200
    Год 2015
    Издательство Ресторанные ведомости
    Обложка Мягкая
    Язык Русский
    Формат 70х100/16 (170х240 мм.)

    О книге Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости

    Новый труд автора « Книги успешного управляющего» , бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ « Ресторанные ведомости» , посвящен всем аспектам делового общения. 

    Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения. Имея зa плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в атом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями.

    Добавить свой отзыв о книге

    Оставить свой отзыв:

    Рекомендуем

    Фьючерсные рынки. Портфельные страт ...
    Дэниел Сигел, Дайан Сигел
    Большой Авто Виммельбух ...
    Стефан Зайдел
    Блюда по ГОСТу в мультиварке ...
    Жанна Дятлова

    Книги автора/издательства

    Восточный ресторан. Создание и упра ...
    Дмитрий Солдатенков
    Лучшие ресторанные "фишки" ...
    Олег Назаров