Мангал - Сталик Ханкишиев: купить книгу в kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

Мангал

Купить Мангал  Сталик Ханкишиев
Издательство не переиздает книгу
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

Оплата
Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Сталик Ханкишиев
ISBN 978-5-17-077687-0
Cтраниц 240
Год 2013
Издательство АСТ
Обложка Твердая
Формат 84х108/16 (205х260 мм.)

О книге Мангал

Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.

Сталик Ханкишиев – не просто знаток узбекской кухни, но и потрясающий повар, к тому же, умеющий не только выдать рецепт, но и рассказать о процессе с искренним воодушевлением, а также сфотографировать получившееся блюдо так, что никто не останется равнодушным. В книге "Мангал" можно познакомиться даже не столько с рецептами или инструкциями, сколько с самим духом среднеазиатской кухни, проникнуться ее традицией и, конечно же, полюбить ее следом за автором. 


Добавить свой отзыв о книге

Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Книги автора/издательства

Бренды. Люди и вещи ...
Ким Буровик
Дорогая редакция. Подлинная история ...
Галина Тимченко, Антон Носик, Иван Колпаков
Как заработать на кризисе ...
Андрей Парабеллум, Александр Евстегнеев, Евгений Кудрявцев
Три кайфа в день! Счастье по-францу ...
Флоранс Серван-Шрейбер