Джейми Оливер (27.05.1975) — повар, ресторатор, телеведущий и автор книг по кулинарии. Компания Jamie Oliver Group управляет 25 заведениями в Великобритании, а также ресторанами по всему миру.
Родители Джейми Оливера содержали паб The Cricketers («Крикетисты») , поэтому в 11 лет он вместе с сестрой уже выполнял все обязанности кухонного персонала. В 1999 году рецепты Джейми Оливера стали известны всему миру. Телешоу «Голый повар» с Оливером в роли ведущего получило награду BAFTA Award. На шоу «Готовим с Джейми Оливером» приходили Кейт Миддлтон и герцогиня Корнуолльская Камилла.
Джейми Оливер — поклонник здорового питания. За свою программу школьных завтраков был награжден Орденом Британской Империи и стал носить титул сэра. В 2018 году призвал правительство запретить энергетические напитки для школьников из-за превышенной в них дозы кофеина. Книга «Суперїжа на щодень» Джейми Оливера — это особенная философия здорового питания. Объединив опыт диетологов из разных стран повар создал 90 рецептов полноценных блюд и легких перекусов.
Книги Джейми Оливера подойдут всем, кто стремится готовить как шеф-повар без долгих лет обучения. В «Министерстве питания» повар обещает научить искусству кулинарии человека любого возраста всего за 24 часа. А в «Обедах за 30 минут» Оливер учит готовить полноценные, комплексные обеды за полчаса. Обучением повар занимается и на курсах «Fifteen». Работники одноименного ресторана — молодые люди с криминальным прошлым и без опыта в кулинарии. Джейми обучил их и создал сеть благотворительных заведений «Fifteen».
На создание новых рецептов Джейми Оливера вдохновляют путешествия. В поисках интересных блюд Оливер объездил Испанию, Италию, Швецию и Грецию. Традиционные испанская паэлья и итальянское ризотто приобрели свежий вкус в книге «Вместе с Джейми».
