Большая книга кофе - Тристан Стивенсон: купить книгу в kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

Большая книга кофе

Купить Большая книга кофе  Тристан Стивенсон
Издательство не переиздает книгу
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

Оплата
Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Тристан Стивенсон
ISBN 978-5-699-89069-9
Cтраниц 192
Год 2017
Издательство Эксмо
Обложка Твердая
Язык Русский
Формат 84x100/16 (205х240 мм.)

О книге Большая книга кофе

Книга охватывает все аспекты кофе: от его происхождения до напитка. Прекрасные фотографии, все что вы хотели знать о кофе, а также потрясающие рецепты напитков и десертов от Тристана Стивенсона.
- Roast Magazines Daily Coffee News
 
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка.

Но много ли мы знаем о нём?
Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком?
Что нужно, чтобы добиться тог самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным?
И почему вообще нам так сильно нравится кофе?

Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще, и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то «Большая книга кофе» знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой!
 
«Большая книга кофе» выходит за рамки банального изложения способов приготовления кофе, это увлекательное кофейное путешествие, которое вы совершаете вместе с её автором. Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает всё стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. 

Кроме того, в «Большой книге кофе» содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это ещё не всё!
Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс?

А как правильно выбрать кофе?
 
На страницах «Большой книги кофе» вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста. Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то «Большая книга кофе» осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!

Об авторе
Тристан Стивенсон - знаменитый миксолог, основатель бара Purl в Лондоне и один из руководителей компании Fluid Movement.

pdf Первые 15 страниц

Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Большая книга кофе

Введение
ГЛАВА 1. История и происхождение кофе
ГЛАВА 2. Выращивание, сбор и обработка кофе
ГЛАВА 3. Обжарка кофе
ГЛАВА 4. Наука и вкус
ГЛАВА 5. Помол
ГЛАВА 6. Эспрессо
ГЛАВА 7. Эспрессо и молоко: идеальное сочетание
ГЛАВА 8. Альтернативные способы заваривания
ГЛАВА 9. Напитки и десерты на основе кофе
ГЛАВА 10. Приложения
Словарь терминов
Благодарности
Алфавитный указатель
Словарь терминов
Благодарности
Алфавитный указатель

Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Про стратегію. Harvard Business Rev ...
Коллектив авторов

Книги автора/издательства

Как говорить с детьми, чтобы они уч ...
Адель Фабер, Элейн Мазлиш
Тренинг по нейромаркетингу. Где нах ...
Патрик Ренвуазе, Кристоф Морен

Сегодня купили