kniga.biz.ua

Їжа, що змінює життя. Збірник самарі

Код: 2100027296
Купить Їжа, що змінює життя. Збірник самарі Коллектив авторов
500 грн
Есть на складе

В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Коллектив авторов
Издательство Монолит-Bizz
Cтраниц 232
Год 2024
ISBN 978-617-8119-94-2
Обложка твердая
Язык Украинский
Формат 70x100/16 (165х235 мм.)

О книге Їжа, що змінює життя. Збірник самарі

Здорове харчування стало свого роду трендом у сучасному суспільстві. Відомі експерти діляться порадами й рекомендаціями щодо збалансованого раціону, а медіа активно популяризують здорові харчові звички. Але збірник самарі «Їжа, що змінює життя» переверне всі ваші знання про те, як правильно харчуватися. Без перебільшення можна сказати, що у ваших руках — ключ до здоров’я. І скористатися ним має кожен, хто прагне досягти амбітних цілей і прожити довгі роки.
 
Сьогодні у всьому світі величезну частину інвестицій витрачають на розвиток діагностики й лікування. Вважають, що це найперспективніші сфери, які надалі забезпечать якнайкращі показники здоров’я населення. Тим часом превентивні заходи — зміна харчування і щоденних звичок — можуть дати помітний і швидший результат.
 
Однак усі режими харчування не можуть бути однаково ефективними. Як не заплутатись у такому багатому й різноманітному переліку дієт? Яка система харчування корисна для здоров’я, а не тільки здатна розв’язати короткострокове завдання скинути вагу? Відповіді на ці та інші запитання ви знайдете у збірнику самарі «Їжа, що змінює життя».
 
Ця книжка буде корисною тим, хто хоче навчитися свідомо ставитися до свого здоров’я, звертаючи увагу всередину себе, відстежуючи найменші зміни, розглядаючи альтернативи і ставлячи під сумнів будь-які істини.
 
Насправді ми не знаємо, яка межа наших здібностей. Замість того щоб бездумно погодитися з поширеними твердженнями, запитайте себе, куди ви хочете прийти, яким хочете бути. Це допоможе вам прокласти маршрут і зробити щонайменше кілька кроків у бік бажаного, а, як ви знаєте, навіть незначні на перший погляд зміни можуть привести до визначних результатів.
 
Читаючи цю книжку, ви:
• дізнаєтеся все про палеодієту — систему харчування наших предків, яка вбудована в наші гени і робить нас здоровими, стрункими й енергійними;
• зрозумієте, що більшій частині хвороб, які дошкуляють нам, можна запобігти, просто вилучивши з раціону деякі продукти;
• переоціните свій раціон, зважитеся на сміливий опір і бойкот щодо продуктів, які нам нав’язують, а також зробите перші кроки на шляху до створення здоров’я, свого і своєї сім’ї;
• навчитеся долати почуття безпорадності й розпачу: ці емоційні стани блокують роботу імунної системи на клітинному рівні; медитація, йога, робота з психологом допоможуть вам відчути цінність життя і почути сигнали вашої душі;
• станете уважніше й делікатніше ставитися до свого мудрого організму, і тоді вам буде комфортно у вашому тілі, ви житимете довше і щасливіше;
• засвоїте, що з усіх методів треба вибрати мінімум найефективніших — це так звана мінімально ефективна доза (МЕД), що потрібна для досягнення результату;
• зміцнитеся на думці, що наш головний обмежувач не фізичне тіло, а розум: те, що ми сприймаємо як незаперечну істину, відображає лише один із можливих аспектів реальності;
• відкриєте таємну силу овочів, фруктів, трав і спецій;
• розкриєте правду і брехню про фастфуд, харчування та сучасну медицину.
 
До збірника самарі «Їжа, що змінює життя» ввійшли дванадцять світових бестселерів:
«Палеодієта» Лорена Кордейна.
«Їжа і мозок» Девіда Перлмуттера.
«Сіль, цукор і жир» Майкла Мосса.
«Антирак» Девіда Серван-Шрайбера.
«Китайське дослідження» Коліна Кемпбелла за участю Томаса Кемпбелла.
«Внутрішня історія» Джулії Ендерс.
«Досконале тіло за 4 години» Тімоті Ферріса.
«Наука і технології вічної молодості» Сергія Янґа.
«Проти годинникової стрілки» Еллен Ланґер.
«Їжа, що змінює життя» Ентоні Вільяма.
«Богиня глюкози» Джессі Інчаспе.
«Метаболізм від лукавого» Роберта Ластіґа.
 
Природа подбала про те, щоб у нормі наш організм працював як годинник. А ми можемо допомогти йому в цьому — менше піддаючи себе стресовим ситуаціям і правильно харчуючись. Хай їжа не тільки насичує, а й зцілює!
 
ЦИТАТИ 
Змова виробників
Цукор майже не має конкурентів у здатності посилювати потяг до їжі. Виробники це знають і не мають наміру зупинятися на шляху до збільшення його частки у своїй продукції.
 
Диво-їжа
Куркума, яка входить до нашого раціону як приправа, має антиоксидантні і протизапальні властивості, а отже, теж добре впливає на роботу мозку. Куркумін, що є у складі куркуми, може активувати гени, які виробляють велику кількість антиоксидантів.
 
Чи шкідливий холестерин?
Холестерин становить п’яту частину ваги мозку. Його завдання — створювати мембрани, які оточують мозкові клітини. Мембрани слугують захистом і проводять хімічні компоненти.
 
Інсулін і харчування
Очищене борошно, рис, картопля, газовані напої засвоюються досить швидко і стимулюють викид інсуліну, який перетворює невитрачені вуглеводи на жир. Водночас вуглеводи в овочах, наприклад, містять клітковину й воду, які уповільнюють їх засвоєння і дають змогу тримати рівень інсуліну на досить стабільному рівні.
 
Глютен
Часто організм погано перетравлює глютен. Липкі властивості речовини заважають засвоєнню поживних елементів. Через нього погано перетравлена їжа залишається в кишечнику як липка паста, подразнюючи його оболонку. Як наслідок — перелік дискомфортних хвороб: закреп, діарея, нудота, біль у животі.
 
Підступна сіль
Якщо ви свідомо не солите своєї їжі — це добре, проте пам’ятайте, що ваш раціон все одно містить більше солі, ніж потрібно. Більша частина цієї солі потрапляє в наш організм з обробленими продуктами — навіть з тими, які вважаються корисними.
 
Фрукти й овочі VS рак
Фрукти й овочі уражають ракові клітини двома способами: за допомогою антиоксидантів і мінералів, які містяться в них і перешкоджають розвитку раку, і за допомогою «фітохімічних сполук» — поживних речовин, смертельних для ракових клітин.
 
Харчування людей епохи палеоліту
Майже всі вуглеводи мисливці-збирачі одержували з дикорослих некрохмалистих фруктів і овочів. Отже, вони споживали значно менше вуглеводів і набагато більше клітковини, ніж міститься в сучасному раціоні.

pdf Уривок з книги


Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Їжа, що змінює життя. Збірник самарі

1
Лорен Кордейн
Палеодієта
Вступ
Палеодієта: бути чи не бути?
Вплив палеодієти на зменшення ваги, профілактику та лікування хвороб
Система харчування, особливості раціону і значення фізичних навантажень під час палеодієти
Висновок
 
2
Девід Перлмуттер
Їжа і мозок
Вступ
Що таке глютен і чому він шкідливий для організму
Прихильність до вуглеводів і хвороби, які вони спричиняють
Що таке статинова залежність і чому холестерин не шкідливий для нашого здоров'я
Жир і вуглеводи. Як правильно скласти раціон 
Що таке нейрогенез
Як позбутися хронічного головного болю 
Добавки, що поліпшують роботу мозку Висновок
 
3
Майкл Мосс 
Сіль, цукор і жир
Вступ
Цукор
Жир
Сіль
Висновок
 
4
Девід Серван-Шрайбер 
Антирак. Новий спосіб життя
Право на захист від раку 
Рак і спосіб життя 
Природа раку 
Харчування
Фактори зовнішнього середовища 
Душа
10 найліпших думок
 
5
Колін Кемпбелл, Томас Кемпбелл 
Китайське дослідження
Вступ
Білок — основа життя?
Вплив білка на розвиток хронічних хвороб
Китайське дослідження
Хвороби і способи їх позбутися
Висновки Коліна Кемпбелла про вагу
Як скласти збалансоване меню
Універсальні принципи харчування і здоров'я
Висновок
 
6
Джулія Ендерс
Внутрішня історія. Кишечник — найцікавіший орган нашого тіла
Сірий кардинал організму
Яка будова нашої травної системи
Що надходить з їжі в нашу кров?
Алергії, непереносимості й тонкий кишечник
Наш другий мозок: нервова система кишечника
Трохи про дефекацію
Коли щось іде не так
Великий маленький Всесвіт
10 найліпших думок
 
7
Тімоті Ферріс
Досконале тіло за 4 години
Менше — означає ліпше 
Тіло, їжа і вага 
Тіло, лібідо і секс 
Тіло і сон
10 найліпших думок
 
8
Сергій Янґ
Наука і технології вічної молодості. Досягнення, які радикально продовжать ваше життя
Що таке вік?
Близький горизонт довголіття, або Що наука вміє вже сьогодні 
Далекий горизонт довголіття, або Якими ми будемо післязавтра? 
Що треба робити просто зараз, щоб дожити до 100 років 
10 найліпших думок
 
9
Еллен Ланґер
Проти годинникової стрілки
Повернути час назад 
Наука в пошуках істини 
Здоров'я як соціальний конструкт 
Очікування vs реальність 
Язик мій — ворог мій 
Як навчитись усвідомленості 
Здоров'я — це наука можливого 
10 найліпших думок
 
10
Ентоні Вільям
Їжа, що змінює життя 
З чого все почалося
Винуватці проблем зі здоров'ям
Священна Четвірка та інші способи адаптації
Фрукти
Овочі
Трави і спеції
Дикі рослини (і їжа з них)
10 найліпших думок
 
11
Джессі Інчаспе
Богиня глюкози
Несолодке солодке життя 
Чим шкідливі коливання цукру в крові 
10 правил, які не дадуть цукру шансу 
10 найліпших думок
 
12
Роберт Ластіґ 
Метаболізм від лукавого
Синдром XXI століття 
Чим спричинений синдром 
Як не зламати обміну речовин 
Як «полагодити» обмін речовин 
Кому це вигідно 
Чи є вихід
10 найліпших думок


Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Вивчи цю кляту англійську! ...
Артем Редванский
Тайм-менеджмент. Збірник самарі ...
Коллектив авторов
Гідність — це правдивість ...
Игорь Козловский

Книги автора/издательства

Культурна експансія ...
Коллектив авторов
Картки English Student — Картки дл ...
Коллектив авторов
Картки англійських слів English Stu ...
Коллектив авторов
Твоє тіло. Хлопчик ...
Коллектив авторов
Твоє тіло. Дівчинка ...
Коллектив авторов
Первісна людина ...
Коллектив авторов
Твоя гігієна ...
Коллектив авторов

Сегодня купили