kniga.biz.ua

Каваленд. Темна імперія однієї людини та створення нашого улюбленого наркотику (тверда обкладинка)

Coffeeland: One Mans Dark Empire and the Making of Our Favorite Drug

Код: 2100015068
Купить Каваленд. Темна імперія однієї людини та створення нашого улюбленого наркотику (тверда обкладинка) Огастин Седжвик
559 грн
Книга будет передана в службу доставки в течении 3 дней

В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
80 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Огастин Седжвик
Издательство Лабораторія
Cтраниц 394
Год 2020
ISBN 978-617-7965-25-0
Обложка твердая
Язык Украинский
Формат 70х100/16 (170х240 мм.)

О книге Каваленд. Темна імперія однієї людини та створення нашого улюбленого наркотику (тверда обкладинка)

У XX столітті один англійський торговець Джеймс Хілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося?  
 
Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки» Огастін Седжвік.  
 
Він показує, як ми щодня п’ємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Хілла панували нелюдські умови — кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше.  
 
Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі — процесі вирощування кавових зерен.  Про автора Августин Седжевік - викладач історії та культури Америки в Міському університеті Нью-Йорка.
  
Чим хороша ця книжка:
● Кава набула популярності і перетворилася на необхідний атрибут сучасного суспільства усього за 500 років. І цю історію становлення її як надзвичайно поширеного фактично-наркотику мало хто знає. А особливо любителям кави маловідомо про жорстокість, яка панувала на кавових плантаціях, і про Джеймса Хілла, засновника однієї з перших "кавових династій" у ХХ столітті. 
● Часом у книзі стільки перипетій, що забуваєш, що читаєш не про наркобаронів, а про виробників звичайної, здавалося б, кави.  Теми, які порушуються: 
● Вади «кавового капіталізму» — комфорт і стимулятор для офісних працівників приносить тим, хто працює на кавових плантаціях лише біль, перепрацювання і нелюдські умови роботи. 
● Недобросовісна макроекономічна модель створення підприємства з вирощування кавових зерен Джеймса Хілла у XX столітті 
● Як Республіка Ель-Сальвадор стала одним із центральних постачальників кавових зерен. 
● В яких умовах перебували працівники на плантаціях в Ель-Сальвадор в часи Джеймса Хілла — штучний голод, система оплати праці купонами на їжу, жорстокі покарання.

Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Каваленд. Темна імперія однієї людини та створення нашого улюбленого наркотику (тверда обкладинка)

Пролог. Століття кави
1. Звичний символ ісламу
2. Котонополіс
3. Нескінченне виверження
4. Вугор
5. Брати Гілси
6. Символ Аполлона
7. Бог прибутку
8. Млин
9. Не пощастило
10. Дегустатор
11. Особлива робота
12. Ями
13. Скляна клітка
14. Голодна плантація
15. Любов у час кави
16. Правда про каву
17. Американські ліки
18. Кавове питання
19. Продовольчий рай
20. У червоному колі
21. Дуже приємний обід
22. Різанина
23. Накладай повище, продавай дешевше
24. За чашкою кави
25. Війна
26. Попередні життя
Подяки

Оставить свой отзыв:

Сегодня купили