Казан. Кулинарный самоучитель - Сталик Ханкишиев: купить книгу в kniga.biz.ua

    Казан. Кулинарный самоучитель

    Купить Казан. Кулинарный самоучитель  Сталик Ханкишиев
    Издательство не переиздает книгу
    Доставка
    БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
    При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

    Оплата
    Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
    Автор Сталик Ханкишиев
    ISBN 978-5-17-080127-5
    Cтраниц 360
    Год 2014
    Издательство АСТ
    Обложка Твердая
    Формат 70х100/8 (245х340 мм.)

    О книге Казан. Кулинарный самоучитель

    КАЗАН. КУЛИНАРНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ - не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. 

    Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора.
     
    В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. 

    Еще одна яркая деталь - в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда. 

    Инновационный формат, красочное оформление, а главное - невероятное воодушевление автора, его любовь к кулинарии, делают КАЗАН. КУЛИНАРНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ одним из самых ярких кулинарных проектов года на книжном рынке - книга уже номинирована на "Книгу года" на выставке Salon du Livre в Париже, а ее презентация состоится на Московской международной книжной выставке-ярмарке в сентябре 2014 года.

    Добавить свой отзыв о книге

    Оглавление Казан. Кулинарный самоучитель

    От автора
    Как читать эту книгу
    Ученик
    Специалист
    Маэстро


    Оставить свой отзыв:

    Рекомендуем

    Тренды ...
    Том Питерс
    Ученые скрывают? Мифы XXI века ...
    Александр Соколов
    СтримПанки: YouTube и бунтари, изме ...
    Роберт Кинцл, Маани Пейван
    Прокрустове ложе. Філософські та жи ...
    Нассим Николас Талеб
    Суперпродавці. Як навчитися продава ...
    Брент Адамсон, Мэттью Диксон
    Творческий девичник. 10 идей для вд ...
    Джулия Ротман, Рэйчел Коул, Ли Горин

    Книги автора/издательства

    Казан, баран и дастархан ...
    Сталик Ханкишиев
    Мангал ...
    Сталик Ханкишиев
    Стратегия непрямых действий ...
    Бэзил Генри Лиддел Гарт
    Бренды. Люди и вещи ...
    Ким Буровик
    О чем думает Стив ...
    Кахней Лэндер