Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Шашлыки, гриль и другие блюда на огне

Шашлыки, гриль и другие блюда на огне

Автор   Руслан Рузыев
Год издания  2014
Издательство  Эксмо
Язык  Русский
Формат  60x84/8 (210x280 мм)
Страниц  96
ISBN  978-5-699-63727-0
Тип обложки  Твердая

Аннотация издательства
Оглавление
С этой книгой заказывают


 
шт.

   рекомендуем
цена: 216.00 грн.

Аннотация издательства

С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь на огне овощи и устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, чтобы оно получилось еще лучше. 

Наш шеф-повар Руслан Рузыев собрал рецепты самого вкусного шашлыка и других блюд на огне. Мясо, птица, рыба или овощи – выбирайте сами, что приготовить и угощайте друзей и близких самыми вкусными блюдами.


Оглавление

От автора

МЯСО
Свинина по-гавайски 
Барбекю из свинины в овощном маринаде
Свинина на гриле в травах
Рубленые котлеты из свинины с яблочным соусом
Свиные ребра барбекю
Свиной стейк в красном вине
Свиной стейк под имбирно-апельсиновым 
маринадом
Острый перченый стейк из говядины под соусом с 
хреном
Кебаб из говядины с зеленью и тимьяном 8
Ребра говяжьи пикантные
Шашлык из говядины с арахисовым соусом 
Шашлык из говядины с розмарином
Баранина на косточке с розмарином
Медальоны из баранины с ананасовой сальсой

ПТИЦА
Котлетки куриные по-тайски
Куриные ножки, фаршированные рукколой и 
цедрой лимона
Куриные ножки с розмарином и апельсиновым соком
Куриные ножки с гвоздикой и ананасовым соком
Куриная грудка с сыром дорблю и беконом
Куриная грудка по-кубински
Куриная грудка под медовой глазурью
Куриная грудка с фруктовой смесью
Кебаб из курицы с карри-майонезом
Куриные крылья под маринадом из хереса

СУБПРОДУКТЫ (ПОЧКИ И ПЕЧЕНЬ)
Шашлык из говяжьей печени
Шашлык из куриных сердечек и печени
Шашлык из бараньих почек

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Морской окунь с лимоном на подушке из лука-порея
Скумбрия на гриле с зеленью и лимоном
Филе белой рыбы с овощами
Шашлык из судака
Тунец с кунжутом и апельсином на гриле
Лосось с фруктовой сальсой
Лосось на гриле
Форель с лимоном и зеленью
Кальмары в пряном маринаде
Креветки на гриле
Шашлык из морепродуктов с медом
Осьминоги жареные 

ГРИБЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Шампиньоны в маринаде
Картофель барбекю
Спаржа на гриле
Цукини на гриле
Помидоры черри с чесноком
Шашлык из фруктов и ягод
Баклажаны и перец в маринаде

БУРГЕРЫ, КОЛБАСКИ И СЫР
Бургеры с сыром и красной сальсой
Колбаски под медово-соевым маринадом
Сосиски барбекю с капустной начинкой
Сулугуни в лаваше

Алфавитный указатель

Оставить отзыв о книге "Шашлыки, гриль и другие блюда на огне", Руслан Рузыев

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Книга Гастронома. Про мясо

Книга Гастронома. Про мясо
Мосолова Ирина
Купить Weber. Философия Гриля

Weber. Философия Гриля
Первиэнс Джейми
Купить Казан, баран и дастархан

Казан, баран и дастархан
Ханкишиев Сталик






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+