Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Большая книга кофе

Большая книга кофе

Автор   Тристан Стивенсон
Год издания  2017
Издательство  Эксмо
Язык  Русский
Формат  60х90/8 (220х290 мм.)
Страниц  192
ISBN  978-5-699-89069-9
Тип обложки  Твердая

Аннотация издательства
Оглавление
С этой книгой заказывают

   рекомендуем
цена: 0.00 грн.

Аннотация издательства

Книги "Большая книга кофе" НЕТ В НАЛИЧИИ

Книга охватывает все аспекты кофе: от его происхождения до напитка. Прекрасные фотографии, все что вы хотели знать о кофе, а также потрясающие рецепты напитков и десертов от Тристана Стивенсона.
- Roast Magazine's Daily Coffee News
 
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка.

Но много ли мы знаем о нём?
Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком?
Что нужно, чтобы добиться тог самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным?
И почему вообще нам так сильно нравится кофе?

Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще, и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то «Большая книга кофе» знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой!
 
«Большая книга кофе» выходит за рамки банального изложения способов приготовления кофе, это увлекательное кофейное путешествие, которое вы совершаете вместе с её автором. Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает всё стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. 

Кроме того, в «Большой книге кофе» содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это ещё не всё!
Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс?

А как правильно выбрать кофе?
 
На страницах «Большой книги кофе» вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста. Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то «Большая книга кофе» осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!

Об авторе
Тристан Стивенсон - знаменитый миксолог, основатель бара Purl в Лондоне и один из руководителей компании Fluid Movement.

pdf Первые 15 страниц

Оглавление

    Введение
    ГЛАВА 1. История и происхождение кофе
    ГЛАВА 2. Выращивание, сбор и обработка кофе
    ГЛАВА 3. Обжарка кофе
    ГЛАВА 4. Наука и вкус
    ГЛАВА 5. Помол
    ГЛАВА 6. Эспрессо
    ГЛАВА 7. Эспрессо и молоко: идеальное сочетание
    ГЛАВА 8. Альтернативные способы заваривания
    ГЛАВА 9. Напитки и десерты на основе кофе
    ГЛАВА 10. Приложения
    Словарь терминов
    Благодарности
    Алфавитный указатель
    Словарь терминов
    Благодарности
    Алфавитный указатель

Оставить отзыв о книге "Большая книга кофе", Тристан Стивенсон

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1. Миксология (подарочное издание)

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1. Миксология (подарочное издание)
Евсевский Федор
Купить Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks

Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
Говард Бехар
Купить Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Дмитрий Денисов, Сергей Цыро, Татьяна Полякова






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  
Лучшие деловые книги 2011 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+