Книжный магазин. Деловая литература.
Каталог книг Книжные новинки Скоро будет! Наш блог Отзывы читателей о книгах О нас Помощь


Купить Большая книга кофе

Большая книга кофе

Автор   Тристан Стивенсон
Год издания  2017
Издательство  Эксмо
Язык  Русский
Формат  60х90/8 (220х290 мм.)
Страниц  192
ISBN  978-5-699-89069-9
Тип обложки  Твердая

Аннотация издательства
Оглавление
С этой книгой заказывают


 
шт.

цена: 549.00 грн.

Аннотация издательства

    Книга охватывает все аспекты кофе: от его происхождения до напитка. Прекрасные фотографии, все что вы хотели знать о кофе, а также потрясающие рецепты напитков и десертов от Тристана Стивенсона.
    - Roast Magazine's Daily Coffee News
     
    Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка.

    Но много ли мы знаем о нём?
    Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком?
    Что нужно, чтобы добиться тог самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным?
    И почему вообще нам так сильно нравится кофе?

    Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще, и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то «Большая книга кофе» знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой!
     
    «Большая книга кофе» выходит за рамки банального изложения способов приготовления кофе, это увлекательное кофейное путешествие, которое вы совершаете вместе с её автором. Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает всё стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. 

    Кроме того, в «Большой книге кофе» содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это ещё не всё!
    Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс?

    А как правильно выбрать кофе?
     
    На страницах «Большой книги кофе» вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста. Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то «Большая книга кофе» осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!

    Об авторе
    Тристан Стивенсон - знаменитый миксолог, основатель бара Purl в Лондоне и один из руководителей компании Fluid Movement.

    pdf Первые 15 страниц

Оглавление

Введение
ГЛАВА 1. История и происхождение кофе
ГЛАВА 2. Выращивание, сбор и обработка кофе
ГЛАВА 3. Обжарка кофе
ГЛАВА 4. Наука и вкус
ГЛАВА 5. Помол
ГЛАВА 6. Эспрессо
ГЛАВА 7. Эспрессо и молоко: идеальное сочетание
ГЛАВА 8. Альтернативные способы заваривания
ГЛАВА 9. Напитки и десерты на основе кофе
ГЛАВА 10. Приложения
Словарь терминов
Благодарности
Алфавитный указатель
Словарь терминов
Благодарности
Алфавитный указатель

Оставить отзыв о книге "Большая книга кофе", Тристан Стивенсон

Ваше имя: Ваш e-mail:
Ваш отзыв будет опубликован на сайте после проверки модератором.

С этой книгой заказывают:




Купить У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Адам Роджерс
Купить Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1. Миксология (подарочное издание)

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1. Миксология (подарочное издание)
Евсевский Федор
Купить История пива. От монастырей до спортбаров

История пива. От монастырей до спортбаров
Мика Риссанен, Юха Тахванайнен






Корзина

Корзина пуста
Найти книгу:
  

Рассылка о книжных новинках

* Обязательное поле
Лучшие деловые книги 2017 Лучшие деловые книги

бизнес книги

Заказать книги Вы можете через
интернет-магазин с доставкой или в Киеве -
ул. Вербовая 24, офис 8 (напротив выхода из М. Петровка)

Лучшие бизнес книги читайте вместе с нами!

 
  Партнерская программа

© Copyright kniga.biz.ua
Если у вас есть вопросы по книгам,
вы можете позвонить
067-466-83-23
info@kniga.biz.ua
 


Карта сайта
Google+