Книги по кулинарии

Вид:

Александра Войтенко

2010, Эксмо, 256 с.

Мы очень любим праздники. Не важно, Новый год это или Рождество, Восьмое марта или чей-нибудь юбилей. Главное, что к нам приходят друзья, что дом наполняется радостным смехом, что есть повод накрыть для гостей особенный стол. Разве могли мы не напис ...

В желаемые

Книга Гастронома. Про салаты

Ольга Бакланова

2011, Эксмо, 256 с.

Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с привычными овощами и экзотическими фруктами; с сыром и ...

В желаемые

Книга Гастронома. Про рис и крупы

Ирина Мосолова

2009, Эксмо, 256 с.

Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу!Авторы поделятся с вами удивительн ...

В желаемые

Книга Гастронома. Русская домашняя кухня

Максим Сырников

2011, Эксмо, 256 с.

Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, р ...

В желаемые

Я готовлю. Блюда из мяса

Дарья Налепина

2012, Мир книги, 48 с.

Мясо - продукт, уникальный по своим питательным свойствам и необыкновенно вкусный. Блюда из говядины, баранины и свинины станут центром вашего стола. ...

В желаемые

Я готовлю. Пицца

Дарья Налепина

2012, Мир книги, 48 с.

Пицца, когда-то считавшаяся пищей итальянских бедняков, сперва покорила неаполитанские дворцы, а потом - весь мир! Хлебная лепешка с начинкой из овощей и сыра необыкновенно вкусна и питательна и полюбилась всем! Вы можете воспользоваться готовыми рец ...

В желаемые

Fika, или шведское счастье в чашечке кофе

Линда Балслев

2018, Эксмо, 192 с.

Кофе с друзьями – это счастье, пойманное в чашку. Шведская пословица Кофе на бегу? Как бы не так! Для шведов перерыв на кофе - это целый ритуал, во время которого можно отдохнуть от работы, поболтать с друзьями и даже влюбиться! А называется этот в ...

В желаемые

Городское меню. Самые популярные блюда

Коллектив авторов

2013, Ресторанные ведомости, 224 с.

В этой книге описано одно из массовых направлений индустрии питания — кухня демократичных заведений, среди которых: рестораны среднего класса, кафе, кафетерии, кофейни. Авторы издания — популярные шеф-повара Москвы. Они решили показать, что данн ...

В желаемые

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко

Елена Шрамко

2017, Ресторанные ведомости, 96 с.

Выпечка в ресторанах — всегда интересная тема! Выпечка хлеба, удивительные десерты, кексы и печенье — в новой книге «Современная выпечка»! В ней представлены десертные меню ресторанов, рецепты сладостей и многое другое! 30 хитов для кондитерских, каф ...

В желаемые

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров

Коллектив авторов

2019, Ресторанные ведомости, 160 с.

Секрет настоящей итальянской пиццы прост — загляните в книгу «Пицца. Секретные материалы шеф-поваров»! Здесь вы найдете рецепт вкусной пиццы, которую можно приготовить прямо сейчас. Классическая пицца, быстрая пицца, экспериментальная, авторская, дом ...

В желаемые

Быстро и просто. Шаг за шагом

Линда Доузер

2012, КукБукс, 224 с.

Купить эту книгу — все равно что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии и четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно — и можно забыть про неудачи. Даж ...

В желаемые

Выпечка. Шаг за шагом

Линда Доузер

2012, КукБукс, 224 с.

Купить эту книгу — всё равно что договориться об индивидуальных уроках с опытным кондитером или пекарем. Пошаговые фотографии и чёткие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно, и можно забыть пр ...

В желаемые

Книги по кулинарии

Сегодня купили