Уилл Гидера – известный и успешный американский предприниматель, бизнесмен, ресторатор, писатель. Автор издания «Чрезвычайное гостеприимство» и другие.
Родился в 1979 году в Сонной Лощине (Нью-Йорк, США). Высшее образование получил в Школе гостиничного администрирования Корнельского университета (2001). Начал свою карьеру в столовой в районе Беверли-Хиллз.
В 2006 году стал генеральным менеджером Eleven Madison Park. В 2012 году стал совладельцем NoMad New York. С 2017 - один из основателей ресторана быстрого питания Made Nice и многих заведений, удостоенных звезд Мишлен.
Женат на Кристине Тоси с 2016-го. Имеет двоих детей.
Соавтор четырех книг, среди них Eleven Madison Park: The Cookbook, I Love New York: Ingredients and Recipes. В 2022 году опубликована книга предпринимателя «Unreasonable Hospitality».
