Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе - Савва Либкин, Антон Фридлянд: купить книгу в kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

 

Ми працюємо! Слава ЗСУ! Проте через проблеми з електропостачанням та зв'язком замовлення і дзвінки оброблюються з затримками! Але ми обов'язково зв'яжемося з вами після стабілізації ситуації. Дякуємо за розуміння та ваші замовлення ❤️!


Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе

Код: 2100015798
230 грн
270 грн
Есть на складе
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
100 грн доставка курьером по Киеву
120 грн доставка курьером по Украине при заказе на меньшую сумму
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Савва Либкин, Антон Фридлянд
Издательство BookChef
Cтраниц 288
Год 2021
ISBN 978-966-993-700-1
Обложка твердая
Язык Украинский
Формат 64x86/16 (160x210 мм.)
Эксперты
рекомендуют
KBU AWARDS 2021

О книге Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе

Ця книга також є у продажу російською мовою під назвою "Бизнес по-одесски. Как создать сеть, сохранив себя".

Ця книга — про Одесу, про любов до їжі й до життя, про ресторанний бізнес та про гроші: зароблені й втрачені.
 
Вона написана для всіх, хто займається чи думає займатися бізнесом, любить Одесу і цінує іронічний погляд на світ, а також для рестораторів — справжніх і майбутніх.
 
У своїй книзі я розповідаю про те, як будував і продовжую будувати своє життя і свій бізнес. Я прагнув до того, щоб ця історія вийшла чесною, надихаючою і, звісно, дуже одеською.
 
Друзі про Савву
«До Одеси їдуть за морем, атмосферою, послухати як балакають місцеві жителі й за одеською кухнею. Савва Лібкін і його гастрономічні проекти «Компот», «Тавернетта» і «Дача» — частина цього явища. Ресторани одеської кухні можна зустріти в Нью-Йорку, Хабаровську, Тель-Авіві, Києві та Берліні. Це єдина кухня імені Міста, де вона народилася, всі інші кухні імені країн — китайська, мексиканська, італійська. Я прочитав книгу із задоволенням, вона цікава, після неї відмінний післясмак, і хочеться пити чай з черешневим варенням в «Дачі», розмірковувати і робити висновки. Коли Одеса і «Дача» тимчасово недоступні, можна просто відкрити цю книгу в будь-якій частині світу і уявити, що ти вже там.» 
Євген Черняк
 
Перші дві книги Савви були з рецептами. Але він не лише кухар, не тільки бізнесмен. Він художник. Тому до кожного ресторану, кожної страви і майже до кожної фрази ставиться як до творчого акту. Тому в ресторанах не тільки красиво, але й цікаво. Смачно. За будь-яких обставин.
Книга — це колекція абсолютно одеських викликів, ситуацій, знахідок і персонажів, переживань і досягнень. Не тільки передає дух часу, але також містить рецепти. Щоправда не страв, а життя.
Андрій Федорів  
 
Ви дізнаєтеся про:
1. Дитинство і перші кроки в бізнесі одного з найвідоміших рестораторів України.
2. Принципи Савви Лібкіна у справах і повсякденному житті.
3. Шлях та відкриття мережі ресторанів, відомої далеко за межами Одеси.
 
Для кого книга
1. Для тих, хто вже займається або планує займатися власним бізнесом.
2. Для тих, хто любить Одесу, її особливий колорит та одеську кухню.
3. Для рестораторів: колишніх, нинішніх та, звісно, майбутніх.

pdf Уривок з книги


Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе

Дитинство з краєвидом на Привоз
Армійське меню
Мій перший мільйон котлет
Спершу була «Пан-Піца»
«Гринвіч» — ресторан-помилка
Перший стейкхаус у країні
«Компот» — мрія про щасливе дитинство
«Дача» — ідеальний світ
«Тавернетта» — освідчення в коханні
Партнерство — радощі та болі
Долаючи кризи
Куди приводять подорожі
Книжки, прочитані та написані
Поради голодного кухаря

Видео Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе



Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Українські Основи. Збірка есеїв ...
Коллектив авторов,Валерий Пекар,Владислав Рашкован
Місяць війни. Хроніка подій. Промов ...
Александр Красовицкий

Книги автора/издательства

Бизнес по-одесски. Как создать сеть ...
Савва Либкин, Антон Фридлянд
Комплект "Класика українською& ...
Мэри Шелли, Сомерсет Моэм, Джон Фаулз
Ловець у житі ...
Джером Сэлинджер
Таємне озеро ...
Карен Инглис

Сегодня купили