Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров - Елена Аносова: купить книгу в kniga.biz.ua (арт. 6396)
kniga.biz.ua

Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

Код: 6396
Купить Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров Елена Аносова
Книга снята с продажи
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Елена Аносова
Издательство Ресторанные ведомости
Cтраниц 160
Год 2016
ISBN 978-5-9908119-2-8
Обложка твердая
Язык Русский
Формат 60х90/8 (220х290 мм.)

О книге Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос, турецкий донер и прочая уличная еда проникают в меню ресторанов среднего сегмента и премиум-класса. Фастфуд и стритфуд, эти выходцы с улицы, стали полноценным ресторанным трендом, сформировав новую гастрономическую моду.

Шеф-повара вне зависимости от концепции своих заведений включают в меню блюда стритфуда и фастфуда. Потому что сегодня так хотят гости! В этой актуальной и смелой книге представлены рецепты блюд уличной кухни и фастфуда разных национальностей в авторской интерпретации трендовых шеф-поваров. Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? 160 идей под одной обложкой!

Добавить свой отзыв о книге
Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

YoRHa. Протокол висадки в Перл-Гарб ...
Ёко Таро,Мегума Сорамичи
373 (три сім три) ...
Марианна Кияновская
Нечуваний Нечуй ...
Максим Тарнавский
Богомол ...
Котаро Исака
Комплект книг "Неспроможна дер ...
Януш Бугайский,Оуэн Мэтьюз
Дорога опівдні ...
Мария Кривенко

Сегодня купили