Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров - Олена Аносова: купити книгу в kniga.biz.ua (арт. 6396)
kniga.biz.ua

Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

Код: 6396
Купити Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров Олена Аносова
Книгу знято з продажу
В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА при вартості замовлення від 990 грн
50 грн Укрпошта на відділення
70 грн Нова Пошта на відділення/поштомат
95 грн доставка кур'єром
Детальніше

Оплата
Готівкою або на термінал при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Олена Аносова
Видавництво Ресторанні відомості
Сторінок 160
Рік 2016
ISBN 978-5-9908119-2-8
Обкладинка тверда
Мова Російська
Формат 60х90/8 (220х290 мм.)

Про книгу Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос, турецкий донер и прочая уличная еда проникают в меню ресторанов среднего сегмента и премиум-класса. Фастфуд и стритфуд, эти выходцы с улицы, стали полноценным ресторанным трендом, сформировав новую гастрономическую моду.

Шеф-повара вне зависимости от концепции своих заведений включают в меню блюда стритфуда и фастфуда. Потому что сегодня так хотят гости! В этой актуальной и смелой книге представлены рецепты блюд уличной кухни и фастфуда разных национальностей в авторской интерпретации трендовых шеф-поваров. Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? 160 идей под одной обложкой!

Додати свій відгук про книгу
Залишити свій відгук:

Рекомендуємо

Літо юного наймита ...
Янис Акуратерс
Від війни плачуть ...
Тірца Атар
Комплект книг "Неспроможна дер ...
Януш Буґайський,Овен Метьюз
Повернутися з війни ...
Наталія Нагорна

Сьогодні купили