Вроде бы все знают, что такое грибы. Но как только мы попытаемся найти общее между подосиновиком и плесенью, сразу же возникнут трудности. Эта книга поможет разобраться в этом сложном вопросе даже маленьким детям.
В книге рассказывается все, что нужно знать о грибах в целом: что это такое, какими они бывают, откуда произошли, какую роль играют в современной экосистеме, какие животные ими питаются, и в частности: какие грибы самые популярные в средней полосе России, как их определить, как собирать и как заготавливать.
А еще в этой книге есть удивительные факты и мифы о грибах: придает ли мухомор богатырскую силу? Правда ли, что гриб самый большой живой организм на планете? Можно ли из грибов изготовить чернила?
Как читать эту книгу
В книге есть общие сведения о грибах (что это такое, какие бывают виды, как грибы произошли), а есть часть, в которой основные грибы средней полосы России наглядно показаны и рассказаны правила сбора и заготовки грибов. Несмотря на то, что в книге грибы изображены очень реалистично, в свой первый поход в лес обязательно возьми взрослого опытного грибника.
Фишки книги
Интересные факты о грибах. Например, правда ли, что гриб самый большой живой организм на планете? О чем говорят говорушки?
Поможет стать опытным грибником и расскажет, как и где можно собрать богатый грибной урожай.
Вариант интересного времяпрепровождения в лесу для всей семьи. Берите книгу с собой и открывайте мир грибов.
От Михаила Вишневского — главного специалиста по грибам в России.
Родители-грибники тоже будут в восторге.
Для кого эта книга
Для любознательных детей в возрасте от 5 лет и их родителей.
Цитаты из книги
Что такое грибы
Грибы — это не только «что-то со шляпкой и ножкой»: это удивительные по разнообразию организмы. Их размеры могут составлять от одной клеточки до нескольких квадратных километров, а продолжительность жизни — от нескольких дней до нескольких тысячелетий. Грибы растут везде, где только можно. И самое главное: без грибов жизнь на нашей планете была бы невозможна.
Ямки на шляпках
Грибами любят полакомиться улитки и слизни. Аппетит у них просыпается в основном по ночам, поэтому, отправляясь за грибами с раннего утра, мы видим на многих грибных шляпках следы их обжорства — ямки, похожие на лунные кратеры.
Грибные нити
Грибница — это множество нитей, которые расходятся из одной точки и разветвляются в разных направлениях. Расти таким способом грибам очень удобно. Грибница выращивает плодовые тела не для того, чтобы мы сварили из них суп, а затем, чтобы защитить и распространить споры всевозможными способами: с водой, ветром, при помощи животных или даже стреляя ими, как маленькими ракетами.
Не под осинами
Подосиновики и подберезовики очень похожи. В России их больше 20 видов. Ты удивишься, но обычно подосиновики растут вовсе даже не под осинами, а под березами, а некоторые — под дубами, соснами и елями. Характерный признак этих грибов — крошечные точечкичешуйки на ножке, темные и светлые.
Главная находка
Белый гриб, или боровик, — желанная находка для любого грибника! Только белые, как самые ценные, принято подсчитывать при сборе. Грибники так и говорят: «Сегодня принес сыроежек, маслят, подберезовиков и 12 белых!» Белыми их называют потому, что толстая плотная мякоть не темнеет при сушке.
Куда идти за грибами
Хвойные леса — самые грибные. Молодые сосняки, ельники или их посадки — настоящий рай для рыжиков и маслят. В зрелых сосняках и ельниках много боровиков, груздей, рыжиков, подгруздков, сыроежек, рядовок, говорушек, мокрух, всевозможных ежовиков, лисичек, моховиков, колпаков, дождевиков, строчков. На вырубках отлично растут осенние опята. Грибы растут на любых открытых пространствах, даже в наших южных пустынях.
Об авторах
Михаил Вишневский — ученый-миколог, автор множества книг о грибах и опытный грибник. Его книги написаны таким захватывающим языком, что читатели становятся самыми преданными поклонниками грибов:
«После того, как я прочитал книгу о ядовитых грибах Михаила Вишневского, я решил, что больше никогда не буду собирать и есть грибы. Но мне попалась на глаза книга о лекарственных грибах, она оказалось полной противоположностью: изобилует фактами о пользе грибов, поэтому сразу же возникает желание питаться исключительно ими.»
Катерина Зараева, художник, иллюстратор и графический дизайнер. Окончила Белорусскую государственную академию искусств, участвовала в различных международных творческих и коммерческих проектах, Природа — главный волшебный источник вдохновения.
Первые 6 страниц книги
Грибы России
