Неправильный бизнесмен - Аркадий Новиков: купить книгу в kniga.biz.ua

    Неправильный бизнесмен

    Купить Неправильный бизнесмен  Аркадий Новиков
    388 грн
    Есть на складе
    Доставка
    БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
    При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

    Оплата
    Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
    Автор Аркадий Новиков
    ISBN 978-5-04-089403-1
    Cтраниц 232
    Год 2018
    Издательство Эксмо
    Обложка Твердая
    Язык Русский
    Формат 70х100/16 (170х240 мм.)

    Аннотация издательства

    Аркадий Новиков — самый известный бизнесмен-ресторатор в России. За 25 лет реализовал более 70 успешных проектов в России и за рубежом, его рестораны посещают 15 млн человек в год.
     
    Практические советы и готовый бизнес-план от «неправильного бизнесмена».
     
    Выпускник кулинарного колледжа, которому отказали в работе в McDonald’s, подробно рассказывает, как сколотил собственную ресторанную империю. Аркадий не стесняется говорить о своем жизненном пути и вспоминает все от истоков: от нелегкого детства и службы в армии до первого ресторана в бывшей студенческой столовой. Известный бизнесмен делится историями создания легендарных проектов: «Царская охота», «Ваниль», FARШ, «Камчатка», именного ресторана в Лондоне. Аркадий вспоминает, как кормил ужином Бориса Ельцина и Жака Ширака. Ресторатор считает себя «неправильным бизнесменом» и с удовольствием делится нюансами ведения бизнеса.
     
    Прочитав книгу, вы поймете:
    - как открыть ресторан с нуля;
    - как искать партнеров;
    - как вести переговоры;
    - где взять стартовый капитал;
    - управлять персоналом;
    - как получать вдохновение из ничего;
    - как слабые места преобразовать в изящные преимущества.


    pdf Первые 15 страниц книги



    Оставить свой отзыв:

    Рассылка о книжных новинках