kniga.biz.ua

Неправильный бизнесмен

Код: 2100005461
Купить Неправильный бизнесмен Аркадий Новиков
Книга снята с продажи
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Аркадий Новиков
Издательство Эксмо
Cтраниц 232
Год 2018
ISBN 978-5-04-089403-1
Обложка твердая
Язык Русский
Формат 70х100/16 (170х240 мм.)

О книге Неправильный бизнесмен

Аркадий Новиков — самый известный бизнесмен-ресторатор в России. За 25 лет реализовал более 70 успешных проектов в России и за рубежом, его рестораны посещают 15 млн человек в год.
 
Практические советы и готовый бизнес-план от «неправильного бизнесмена».
 
Выпускник кулинарного колледжа, которому отказали в работе в McDonald’s, подробно рассказывает, как сколотил собственную ресторанную империю. Аркадий не стесняется говорить о своем жизненном пути и вспоминает все от истоков: от нелегкого детства и службы в армии до первого ресторана в бывшей студенческой столовой. Известный бизнесмен делится историями создания легендарных проектов: «Царская охота», «Ваниль», FARШ, «Камчатка», именного ресторана в Лондоне. Аркадий вспоминает, как кормил ужином Бориса Ельцина и Жака Ширака. Ресторатор считает себя «неправильным бизнесменом» и с удовольствием делится нюансами ведения бизнеса.
 
Прочитав книгу, вы поймете:
- как открыть ресторан с нуля;
- как искать партнеров;
- как вести переговоры;
- где взять стартовый капитал;
- управлять персоналом;
- как получать вдохновение из ничего;
- как слабые места преобразовать в изящные преимущества.


pdf Первые 15 страниц книги


Добавить свой отзыв о книге
Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Annе of Avonlea ...
Люси Мод Монтгомери
Глиняні ноги ...
Терри Пратчетт
Contemporary Sacred Art. Сучасне са ...
Люсия Бондар,Мария Цимбалиста

Сегодня купили