| Автор | Федор Евсевский |
| Издательство | Евробукс |
| Cтраниц | 384 |
| Год | 2019 |
| ISBN | 978-5-904332-16-7 |
| Обложка | твердая |
| Язык | Русский |
| Формат | 60х90/16 (145х215 мм.) |
Скажу честно — я не бармен и никогда не хотел им быть. Поэтому скептически отнесся к «Библии бармена», которую мне подарили на день рождения. Сел полистать «на 5 минут», в итоге просидел всю ночь. Это просто четыре килограмма полезной информации по алкогольным напиткам, барам и барной культуре. Сложно представить тему, которую не затронули в этой книге. Теперь у меня появилось новое хобби и я с интересом слежу за тематическими англоязычными ресурсами. Еще заказал друзьям на следующую встречу шейкер и другое оборудование для коктейлей. Должен же я попробовать приготовить парочку легендарных коктейлей?
«Библия бармена» — лучший пример, как показать всю эволюцию в области баров и алкогольных напитков в рамках одного издания. Мне как непрофессионалу было интересно узнать, как можно приготовить популярные коктейли в домашних условиях, ну и посмотреть на легендарные зарубежные бары. А вот профессионалы, как мне кажется, оценят информацию о редких напитках и коктейлях. Есть и подробная инструкция, как стать первоклассным барменом. Если не хочется читать, можно полистать картинки, качество полиграфии и самих снимков на высоте. Рекомендую!
«Библия бармена» — это подарочное издание как для новичков, так и профессионалов в сфере алкогольных напитков. В этом алкогольном атласе структурирована информация об известных брендах, рецептах коктейлей и культуре пития. В переиздании отражены тренды в сфере баров и спиртных напитков. Соответствующие изменения Федор Евсеевский внес для создания актуальной «Библии бармена».
Что первым бросается в глаза, когда берешь в руки эту книгу — качество исполнения: около тысячи сочных иллюстраций, плотные страницы и вес в 10 кг. Кстати это издание юбилейное, ведь первая книга для барменов вышла 20 лет назад. Для написания актуальной версии Федор Евсеевский путешествовал по всему миру, где находил лучшие бары, знаменитые винокурни, многолетние виноградники, общался с легендарными барменами, мастерами купажа и сомелье.
