Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья - Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг: купить книгу в kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

The Grain Brain Whole Life Plan. Boost Brain Performance, Lose Weight, and Achieve Optimal Health

Купить Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья  Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
354 грн
Есть на складе
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

Оплата
Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Кристин Лоберг, Дэвид Перлмуттер
ISBN 978-5-00117-759-3
Cтраниц 288
Год 2018
Издательство Манн, Иванов и Фербер
Обложка Мягкая
Язык Русский
Формат 70х90/16 (170х215 мм.)

О книге Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Практическое пособие по бестселлеру «Еда и мозг».

Книга «Еда и мозг» помогла почти миллиону людей во всем мире улучшить здоровье — физическое, душевное и умственное. Следом за ней вышла книга «Кишечник и мозг», в которой раскрывается важнейшая роль человеческого микробиома — триллионов микробов, которые населяют наш кишечник — в формировании нашего физического здоровья. Пришло время объединить эти две большие работы в одну, которая представила бы собой практичную пошаговую программу создания правильного образа жизни человека.

Главная ее цель в том, чтобы показать вам, что жить лучше — это значительно больше, чем вы себе обычно представляете. В этой работе Дэвид Перлмуттер развивает рекомендации, которые давал в предыдущих книгах и предлагает новые интересные сведения о преимуществах употребления в пищу большего количества жиров и клетчатки, меньшего углеводов и белков, полного отказа от глютена (клейковины) и правильного поддержания микрофлоры кишечника.

В книге множество оригинальных рецептов блюд, советы по решению отдельных проблем с пищеварением, базовое двухнедельное меню, а также рекомендации, выходящие за пределы диетологии. Это и гигиена сна, и умение справляться со стрессами, и физические упражнения, и пищевые добавки и многое другое.

Структура книги
Часть I отвечает на вопросы: что, зачем и как. Вы узнаете основные правила программы, и познакомитесь с тремя этапами, которые помогут лучше выполнить рекомендации. Но вы начнете с подготовительного этапа и проведете самооценку с точки зрения ваших факторов риска, пройдете некоторые лабораторные тесты и создадите соответствующий настрой.

Этап 1. Скорректировать питание и употребление лекарств.

Этап 2. Задействовать собственную стратегию поддержки.

Этап 3. Научиться правильному планированию.

Часть II снабдит вас всеми необходимыми сведениями, чтобы четко следовать программе. От того, какие продукты и пищевые добавки употреблять, до того, как помочь правильно организовать сон и физическую активность, а также как применять методики по снижению стрессовой нагрузки.

В части III вы найдете итоговые советы и рекомендации, меню легких закусок, типовой список необходимых продуктов, базовое двухнедельное меню и замечательные рецепты, которые помогут вам в выполнении программы.

Для кого эта книга
Для всех, кто хочет быть здоров. Для читателей бестселлера «Еда и мозг».

Фишки книги
Практическое дополнение к бестселлеру «Еда и мозг»
Рецепты и советы по решению проблем с пищеварением
О здоровом сне, борьбе со стрессами, спорте

Об авторах
Дэвид Перлмуттер — член Американской коллегии питания, невролог первой категории. Получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за исследования в области неврологии. Его статьи регулярно печатаются в медицинских изданиях. Выступает по всему миру с лекциями и мастер-классами о системе здоровья.
Его книга «Еда и мозг» стала бестселлером 2013 года по версии New York Times. В ней доктор Дэвид Перлмуттер изложил новый взгляд на связь здоровья и продуктов питания. По результатам исследований, который провел Дэвид и его команда, самый опасный белок для мозга — это глютен. Он содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов.
Глютен и глюкоза вызывают в организме воспаленное состояние мозга, о котором мы даже не подозреваем, так как в клетках мозга нет нервных окончаний. Неконтролируемое воспаление приводит к потере памяти, повышает риск развития неврологических заболеваний вплоть до развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Врач призывает делать упор в своем ежедневном рационе на мясо, рыбу, жир, яйца, и постараться исключить хлебобулочные изделия и углеводы.

Кристин Лоберг — профессиональный писатель. Автор нескольких бестселлеров, опубликованных в The New York Times и The Wall Street Journal. Выпускница Корнельского университета, живет в своем родном городе Лос-Анджелесе.


pdf Первые 8 страниц книги


Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Введение. Вы сделали правильный выбор
 
ЧАСТЬ I ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!
ГЛАВА 1. Что такое программа «Еда и мозг»
ГЛАВА 2. Основные цели
ГЛАВА 3. Правила питания
 
ЧАСТЬ II ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПРОГРАММЫ
ГЛАВА 4. Давайте начнем: оцените факторы риска, узнайте основные показатели своего здоровья и создайте необходимый настрой
ГЛАВА 5. Шаг 1: скорректируйте рацион и прием лекарств
ГЛАВА 6. Шаг 2: создайте собственную стратегию поддержки
ГЛАВА 7. Шаг 3: правильно планируйте
ГЛАВА 8. Решение возможных проблем
 
ЧАСТЬ III ДАВАЙТЕ ЕСТЬ!
ГЛАВА 9. Финальные замечания и идеи перекусов
ГЛАВА 10. Двухнедельное базовое меню
ГЛАВА 11. Рецепты
 
Таблица перевода мер и весов
Библиография
Благодарности
Об авторе
 


Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Просто космос. Практикум по Agile-ж ...
Катерина Ленгольд

Книги автора/издательства

Еда и мозг. Кулинарная книга ...
Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг