316 страниц, полных задора и великолепных иллюстрированных рецептов. Новые технологии обработки овощей и грибов. Позволение праздника на кухне и за столом. 80% полезного и 20% баловства, хоть за один прием пищи, хоть в один день, или в течение недели.
Озорные фото авторов, которые реально вдохновляют быть таковыми и всем нам.
Эта книга – безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров – всезнаек и фантазеров.
Список рецептов
Предисловие Вуди Харрельсона
Вступление: Диета? Нет!
Время становиться неприлично здоровыми
Что держать под рукой
Образ мыслей сознательного повара
Здоровая еда должна быть вкусной
Закуски
Правильные овощи
Привычная еда
Сладости для здоровья
Неприлично полезные соки и коктейли
Соусы и основы
Приложение: неприлично полезные детокс-рецепты
и специальные диеты
Выражение признательности
Алфавитный указатель
Первые 15 страниц книги
