Про кулінарну справу римлян - Марк Габий Апиций: купить книгу в kniga.biz.ua (арт. 2100017833)
kniga.biz.ua

Про кулінарну справу римлян

Код: 2100017833
Купить Про кулінарну справу римлян Марк Габий Апиций
150 грн
200 грн
Есть на складе

В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Марк Габий Апиций
Издательство Апріорі
Cтраниц 192
Год 2021
ISBN 978-617-629-667-6
Обложка твердая
Язык Украинский
Формат 64x86/16 (160x210 мм.)

О книге Про кулінарну справу римлян

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія.

Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні.

Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Добавить свой отзыв о книге
Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Гідність — це правдивість ...
Игорь Козловский

Книги автора/издательства

Повернення вкраденої памяті ...
Ольга Донеччанка
Паралельки ...
София Шайда
Літо юного наймита ...
Янис Акуратерс
Зелений скрипаль ...
Нина Бичуя
Чорні морелі ...
Олег Рыбчинский

Сегодня купили