Про кулінарну справу римлян - Марк Габий Апиций: купить книгу в kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

Про кулінарну справу римлян

Код: 2100017833
Купить Про кулінарну справу римлян Марк Габий Апиций
160 грн
Есть на складе
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

Оплата
Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Марк Габий Апиций
Издательство Апріорі
Cтраниц 192
Год 2021
ISBN 978-617-629-667-6
Обложка твердая
Язык Украинский
Формат 64x86/16 (160x210 мм.)

О книге Про кулінарну справу римлян

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія.

Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні.

Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Добавить свой отзыв о книге

Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Мочи Манту ...
Ульяна Супрун
Медицина доказова і не дуже ...
Андрей Семьянков

Книги автора/издательства

Юдине дерево ...
Арчибалд Джозеф Кронин
Шпага Славка Беркути ...
Нина Бичуя
Пріапея ...
Назар Ващишин
Синій птах: казка ...
Морис Метерлинк

Сегодня купили