Оглавление Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
Елена Анурина
Мини-эклеры
Облепиховый пай
Сыры с джемами из томатов и айвы
Брусничный чизкейк
Вкуснейший черничный пирог
Людмила Букина
Торт "Экзотик"
Десерт "Земляника - Иву ар"
Игорь Гришечкин
Кококорн
Камея
Свинья-копилка
Мамин любимый цветок
Александр Илюхин
Десерт "Тирамису в бокале"
Десерт "Медовик",
Десерт "Три шоколада"
Десерт "Наполеон"
Сергей Магаев
Шоколадный мусс с черной смородиной и малиной
Финиковое мороженое
Кули из хурмы с имбирем и кремом с белым
шоколадом
Торт "Апельсин-вишня"
Елена Набиуллина
Десерт "Хурма"
Десерт "Мандарин"
Десерт "Чизкейк"
Десерт "Суфле",
Виктория Пархоменко
Десерт с яблоком и квасом,
Десерт "Черносмородиновая опера"
Десерт "Сыр и инжир"
Десерт "Земляника"
Десерт "Каберне"
Ольга Пениоза
Конфета нарезная
Десерт "Южный гость",
Десерт "Морозное утро"
Десерт "Золотой жемчуг",
Шоколадная композиция "Карусель"
Мария Селянина
Десерт "Салат Валъдорф"
Сфера "Черный лес"
Чизкейк с вишней и фисташками
Оранжевое настроение
Торт "Рождественский венок"
Валерия Сидорова
Конфеты бон-бон "Изабелла"
Мороженое "Черный хлеб"
Шоколадный пончик с малиной
Десерт "Черный хлеб, черный кофе, черная
смородина",
Эскимо из лосиного молока
Нина Тарасова
Десерт "Медея", Птичье молоко
Мари Троицкая
Морковное пирожное с ананасом
Новогодний торт
"Мандарины в шоколадной корзинке"
Десерт с муссом из карамелизованного шоколада и
шоколадным, желе
Торт "Лунный цветок"
Иляна Чернышева
Морковный торт
Эклер клубничный
"Пьемонт",
Фисташковая намелака
Пирожное с инжиром
Елена Шрамко
Молекулярная глазунья
Холодный земляничный суп
с пряным имбирным вином
и ванильно-земляничным желе
Райский остров
Гато из риса и апельсинов в кокосовом молоке
Брауни с наномороженым
Маринованный мандарин
с шоколадно-винным соусом, экзотическим
мороженым с подкопчением
Ольга Шрамко
Ананас со специями
Хрустящий милъфей
с земляникой и фисташками
Шоколадно-карамелъный десерт с грушей
Ривьера
