Книги о ресторанном бизнесе

Вид:

Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee

Колин Хармон

2021, Наш Формат, 264 с.

Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обм ...

Цена: 360 грн.

В желаемые

Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи

Дмитрий Борисов, Мария Сердюк

2021, Моя книжкова полиця, 154 с.

Це перша високорентабельна інвестиція в улюблену справу для вашої дитини: перша книга - інструмент з ресторанної справи для дітей. ♦ унікальний гайд гастрономічним світом ♦ безцінний досвід та любов на кожній сторінці ♦ франшиза від Дмитра Борисова ...

Цена: 490 грн.

В желаемые

Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе

Савва Либкин, Антон Фридлянд

2021, BookChef, 288 с.

Ця книга — про Одесу, про любов до їжі й до життя, про ресторанний бізнес та про гроші: зароблені й втрачені. Вона написана для всіх, хто займається чи думає займатися бізнесом, любить Одесу і цінує іронічний погляд на світ, а також для рестораторі ...

Цена: 270 грн.

В желаемые

Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі

Анна Завертайло

2025, Stretovych, 240 с.

Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потре ...

Цена: 450 грн.

В желаемые

Книги о ресторанном бизнесе

Сегодня купили