Колин Кэмпбелл (Colin Campbell)

Кэмпбелл Колин (14.03.1934) — американский биохимик, почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнеллского университета и спикер Тайваньского общества исследования питания, автор более 300 научных публикаций, член Американского общества по исследованию питания и Международного общества по вопросам питания. Соавтор бестселлера «Китайское исследование», где изложены результаты 40-летнего научного исследования связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней. За 7 лет только в США было продано полмиллиона экземпляров.

В 1998 году Колина признали №1 в списке 25 наиболее влиятельных людей в области вопросов питания. Кэмпбелл специализируется на влиянии питания на здоровье человека. В частности он был удостоен премии за достижения в исследовании рака от Национального института здоровья США и Американского института исследования рака.