Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании - Колин Кэмпбелл: купить книгу в kniga.biz.ua


    Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании

    Купить Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании  Колин Кэмпбелл
    0 грн
    Доставка
    БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1000 грн.
    При заказе на меньшую сумму доставка курьером - 45 грн. Подробнее

    Оплата
    Наличными при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
    Автор Колин Кэмпбелл
    ISBN 978-5-00057-160-6
    Cтраниц 384
    Год 2014
    Издательство Манн, Иванов и Фербер
    Обложка Твердая
    Формат 70х90/16 (170х215 мм.)

    Аннотация издательства

    О чем эта книга
    Эта книга сделает вас здоровее!

    Представьте, ученые всего мира созвали пресс-конференцию, чтобы явить миру новое лекарство. Они научно доказали, что эта волшебная таблетка гарантирует:
    профилактику 95 % случаев рака всех видов
    почти стопроцентную профилактику инфарктов и инсультов
    обратное развитие тяжелых заболеваний сердца
    глубокую профилактику и обратное развитие сахарного диабета 2 типа.

    Конечно, у таблетки есть и побочные эффекты. Например:
    идеальный вес без вреда для здоровья и особых усилий
    избавление от мигреней, прыщей, простуд, гриппа, хронических болей и кишечных расстройств
    улучшение зрения и слуха
    излечение эректильной дисфункции

    Сначала хорошая новость: такое лекарство существует. Оказывается, «волшебное средство», за которым ученые охотились последние полвека — это не десятилетиями разрабатываемая гениальная вакцина, не суперсовременный хирургический инструмент или операция, с лазерами, нанотехнологиями, а…повседневная пища!

    Плохая новость состоит в том, что больницы, медицинские вузы и государственные органы пытаются убедить нас, что питание играет незначительную роль. Немногие врачи осознают и говорят о том, что выбор пищи — куда более эффективная защита от болезней, чем их таблетки.

    Колин Кэмпбелл – один из авторов бестселлера «Китайское исследование» - продолжает раскрывать тему научного подхода к вопросам правильного питания. Колин приводит убедительные доказательства того, что официальная наука накрепко застряла в прошлом, и не имеет смелости признать очевидные вещи. 

    Для кого эта книга
    Книга для всех, кому небезразлично собственное здоровье и здоровье близких.
    Для всех, кто хочет узнать правду о том, что считать по-настоящему правильным питанием для нашего организма

    Фишка книги
    Эта книга – продолжение бестселлера «Китайское исследование», написанного Колином Кэмпбеллом по результатам самого масштабного одноименного исследования в истории человечества на тему питания.  

    Об авторе
    Колин Кэмпбелл — почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета; член Американского общества по исследованию питания, Международного общества по вопросам питания, член Американского общества фармакологов и экспериментальной терапии; Общества токсикологии, Общества научного исследования Sigma Xi.

    Обладатель премии Национального института здоровья США; приглашенный преподаватель Американского общества по исследованию клинического питания на медицинском факультете Университета Мэриленда в Балтиморе; почетный лектор Тайваньского общества исследования питания; первый в списке 25 самых влиятельных фигур в области вопросов питания (1998 год); обладатель премии Американского института исследования рака «За значительные достижения в научной деятельности в области исследований и понимания связи питания и рака».
    Более 325 публикаций.

    pdf Предисловие к российскому изданию
    pdf Глава 1. Миф современного здравоохранения


    Оглавление

    Предисловие к российскому изданию
    Введение

    Часть 1.  В плену Системы
    Глава 1.  Миф современного здравоохранения
    Глава 2.  Цельная правда
    Глава 3.  Мой путь еретика

    Часть 2.  В плену парадигмы
    Глава 4.  Триумф редукционизма
    Глава 5 .Редукционизм в диетологии
    Глава 6. Редукционизм и научные исследования
    Глава 7. Редукционистская биология
    Глава 8. Генетика против диетологии (часть 1)
    Глава 9. Генетика против диетологии (часть 2)
    Глава 10. Редукционистская медицина
    Глава 11. Редукционистские пищевые добавки
    Глава 12. Редукционистская социальная политика

    Часть 3. Незримая сила и ее властелины
    Глава 13. Понять систему
    Глава 14. Индустрия: эксплуатация и контроль
    Глава 15. Наука и прибыль
    Глава 16. Вопросы СМИ
    Глава 17. Правительственная дезинформация
    Глава 18. Ослепленные несущими свет

    Часть 4. Мысли напоследок
    Глава 19. Стать цельным

    Благодарности
    Об авторах
    Примечания



    Оставить свой отзыв:

    Рассылка о книжных новинках