О чем эта книга
На самом деле это истории не совсем про еду. Скорее это истории, связанные с едой. А еще точнее — с самыми распространенными с советских времен блюдами. Сосиски с горошком, морковные котлеты за три копейки, шпроты — практически артефакты нашего недавнего прошлого. За этой простой едой стоит весь наш прежний быт.
И общностью этого быта определяется двойственность и ностальгичность восприятия книги: известный художник-карикатурист Андрей Бильжо делится своими воспоминаниями, а перед глазами проносится ваша собственная жизнь, какой она была каких-то десять-двадцать лет назад.
Для кого эта книга
В первую очередь для тех, кто помнит песню «Мой адрес — Советский Союз» и вкус советских пельменей и сосисок.
Для тех, кто помоложе, но понимает роль салата оливье в нашем менталитете.
И конечно, для всех поклонников таланта Андрея Бильжо.
Интересный факт
Тексты писались Андреем Бильжо к выставке в «Крокин-галерее», на которой были представлены его рисунки еды на бумажных тарелочках. В итоге стало ясно, что из всего этого можно сделать хорошую добрую книгу.
От автора
Еда. Как много стоит за этими тремя буквами. Вся человеческая жизнь в прямом и переносном смысле. Про прямой понятно без комментариев. Но мы едим не только для того, чтобы жить и не умереть с голоду.
Еда — это удовольствие, но еда — это и болезнь.
Еда — это стиль и философия.
Еда — это способ зарабатывания денег: её производство, реклама, продажа.
Еда — это рестораны, повара, официанты, знакомства, свадьбы, поминки, дни рождения.
Еда — это живопись: от натюрморта до жанровых сцен.
Еда — это юмор.
Еда — это кино.
Еда — это литература.
Еда — это эротика.
Еда — это искусство кулинаров.
Еда — это история.
Еда — это дом родителей, это наш дом для наших детей, это память вкусовых сосочков, нашего носа и нашего мозга.
Еда — это посуда и мебель.
Еда — это медицина.
Даже sex играет в жизни человека меньшую роль, чем еда.
Даже дух играет меньшую роль, чем еда.
Еда, дух, sex — три кита, на которых держится человеческая жизнь. Каждый может расставить эти понятия в том порядке, в котором хочет, по значимости для себя самого. Удивительно, что во всех этих словах по три буквы. Искусствовед Катя Дёготь как-то поправила меня и добавила ещё одно понятие из трех букв, без которого человек жить не может, — это сон. Ну, тогда ещё и явь.
Это только перечисление тем, связанных с едой. На каждую тему можно написать книгу, и не одну. В этой книге я только чуть намекнул, чуть надкусил какую-то из тем, какую — решайте сами. Здесь всё очень субъективно, это только моё.
Бутерброд с колбасой
Блинчики с...
Грибы с картошкой
