Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі - Владимир Саркисян : купить книгу в kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі

Код: 2100016061
230 грн
Есть на складе
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1200 грн.
140 грн доставка курьером по Киеву
140 грн доставка курьером по Украине при заказе на меньшую сумму
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Владимир Саркисян 
Издательство Віхола
Cтраниц 176
Год 2021
ISBN 978-617-7960-17-0
Обложка мягкая
Язык Украинский
Формат 84х108/32 (130х200 мм.)
Эксперты
рекомендуют
KBU AWARDS 2021

О книге Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі

Эта книга входит в Комплект «Наукпоп» від Віхоли. Частина 1

(Цена комплекта ниже суммы цены каждой из книг отдельно)

Наше повсякденне життя — суцільна хімія. У ванній, на кухні, в автівці, аптечці й навіть на природі. За найпростішими речами — від прянощів до антисептика — стоїть складна формула і щонайменше кілька хімічних сполук зі страшними назвами, які взаємодіють між собою у той чи інший спосіб (незрозумілий для нас зазвичай).

У книжці хімік-токсиколог Володимир Саркісян пояснює, як на хімічному рівні функціонують речі та явища, з якими ми стикаємося щодня, — приготування їжі, прибирання та прання, купівля ліків, ожеледь на дорогах. Тут не лише формули та схеми, а й цілком буденні та практичні приклади.

Коли потрібно посолити смажену картоплю та чому гомеопат не зможе нікого отруїти (як і вилікувати)? За яким принципом працюють марихуана, пестициди і шампунь? Звідки взялися мило, антисептик та чи існують чудодійні креми «все в одному»? Про все це розповідає Володимир Саркісян, пояснюючи принцип дії простих сполук і речовин, ділячись при цьому кулінарними лайфхаками та історіями від Плінія, Дюма та Агати Крісті.

pdf Уривок з книги


Добавить свой отзыв о книге

Оглавление Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі

Від автора
 
1. Про ложку атомів у бочці води
Цеглинки Всесвіту
Молекулярний цемєнт
Удавані й істинні
Університет Осло і мaйонез
Цілюща порожнеча або Кілька слів про гомеопатію
Вийти сухим з води
Процеси, що відбуваються в розчинах
Солити чи не солити?
Один з п‘ятдесяти двох способів
Бабусині рецепти 
 
2. Зазираючи до ванної кімнати
Чому мило миє?
Як аміак рятував життя пацієнтів
Мильна гора чи мильна бульбашка
Яке мило обрати?
Міцелярна вода 
Від королів справжніх до королів мильних
Десяток слоїків проти "три в одному"
Рубіни і баняки
І дешево, і марно
 
3. Чим смакує хімія?
Поразка Марка Антонія
Хімія в кисло-солодкому соусі
Хімія емоцій
 
4. Про вміст домашньої аптечки
Терміни придатності
Рівновага, в яку не варто втручатися
Помилка Нобелівського лауреата
За способом Монте-Крісто
 
5. Удома й на природі
Солона вулиця
«Зелена революція»
Родичі бойових отрут
Ромашки проти бліх
Хімія в інформаційному суспільстві
 
Література


Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Адреналін. Те, що я не сказав ...
Златан Ибрагимович,Луиджи Гарландо
Календар Практикум на 2023 рік ...
Коллектив авторов
Архіви КГБ. Невигадані історії ...
Эдуард Андрющенко

Книги автора/издательства

Комплект книг «Неканонічний канон» ...
Иван Багряный, Николай Хвылевой, Валерьян Подмогильный
Комплект «Наукпоп» від Віхоли. Част ...
Алексей Коваленко, Оксана Пивень, Леонид Горобец, Вадим Яненко
Мінлива хмарність з проясненнями ...
Светлана Поваляева

Сегодня купили