Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі - Володимир Саркісян: купити книгу в kniga.biz.ua
kniga.biz.ua

Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі

Код: 2100016061
Купити Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі Володимир Саркісян
175 грн
Є на складі
В бажані
Доставка
БЕЗКОШТОВНА по Києву і Україні при вартості замовлення від 1000 грн.
При замовленні на меншу суму доставка кур'єром - 45 грн. Детальніше

Оплата
Готівкою при отриманні, Безготівкова, Visa/MasterCard
Автор Володимир Саркісян
Видавництво Віхола
Сторінок 176
Рік 2021
ISBN 978-617-7960-17-0
Обкладинка м'яка
Мова Українська
Формат 84х108/32 (130х200 мм.)

Про книгу Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі

Наше повсякденне життя — суцільна хімія. У ванній, на кухні, в автівці, аптечці й навіть на природі. За найпростішими речами — від прянощів до антисептика — стоїть складна формула і щонайменше кілька хімічних сполук зі страшними назвами, які взаємодіють між собою у той чи інший спосіб (незрозумілий для нас зазвичай).

У книжці хімік-токсиколог Володимир Саркісян пояснює, як на хімічному рівні функціонують речі та явища, з якими ми стикаємося щодня, — приготування їжі, прибирання та прання, купівля ліків, ожеледь на дорогах. Тут не лише формули та схеми, а й цілком буденні та практичні приклади.

Коли потрібно посолити смажену картоплю та чому гомеопат не зможе нікого отруїти (як і вилікувати)? За яким принципом працюють марихуана, пестициди і шампунь? Звідки взялися мило, антисептик та чи існують чудодійні креми «все в одному»? Про все це розповідає Володимир Саркісян, пояснюючи принцип дії простих сполук і речовин, ділячись при цьому кулінарними лайфхаками та історіями від Плінія, Дюма та Агати Крісті.

pdf Уривок з книги


Додати свій відгук про книгу

Зміст Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі

Від автора
 
1. Про ложку атомів у бочці води
Цеглинки Всесвіту
Молекулярний цемєнт
Удавані й істинні
Університет Осло і мaйонез
Цілюща порожнеча або Кілька слів про гомеопатію
Вийти сухим з води
Процеси, що відбуваються в розчинах
Солити чи не солити?
Один з п‘ятдесяти двох способів
Бабусині рецепти 
 
2. Зазираючи до ванної кімнати
Чому мило миє?
Як аміак рятував життя пацієнтів
Мильна гора чи мильна бульбашка
Яке мило обрати?
Міцелярна вода 
Від королів справжніх до королів мильних
Десяток слоїків проти "три в одному"
Рубіни і баняки
І дешево, і марно
 
3. Чим смакує хімія?
Поразка Марка Антонія
Хімія в кисло-солодкому соусі
Хімія емоцій
 
4. Про вміст домашньої аптечки
Терміни придатності
Рівновага, в яку не варто втручатися
Помилка Нобелівського лауреата
За способом Монте-Крісто
 
5. Удома й на природі
Солона вулиця
«Зелена революція»
Родичі бойових отрут
Ромашки проти бліх
Хімія в інформаційному суспільстві
 
Література


Залишити свій відгук:

Рекомендуємо

Мочи Манту ...
Уляна Супрун
Простими словами. Як розібратися у ...
Марк Лівін,Ілля Полудьонний

Книги автора / видавництва

Медицина доказова і не дуже ...
Андрей Семьянков
Коли я нарешті висплюся? Як засинат ...
Ольга Маслова, Ника Бельская
Як хотіти й отримати все (але це не ...
Татьяна Лукинюк, Людмила Колб
Вино без правил ...
Анна Евгения Янченко

Сьогодні купили