Висока кухня, або в горах їстимуть добре - Роман Тодер: купить книгу в kniga.biz.ua (арт. 2100024228)
kniga.biz.ua

Висока кухня, або в горах їстимуть добре

Код: 2100024228
Купить Висока  кухня, або в горах їстимуть добре Роман Тодер
360 грн
400 грн
Есть на складе

В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
70 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Роман Тодер
Издательство їzhak
Cтраниц 352
Год 2020
ISBN 978-966-979-502-1
Обложка твердая
Язык Украинский
Формат 60х90/16 (145х215 мм.)

О книге Висока кухня, або в горах їстимуть добре

У книзі "Висока" кухня або в горах їстимуть добре" представлено історію формування закарпатської горянської гастрономії від початку заселення гір у XIII ст. до нашого часу, показано нерозривний звязок між харчуванням і господарюванням. Описано ключові принципи і характеристики кухні закарпатських горян.

Також в історичному контексті подано огляд застосування основних продуктів, що складають серцевину автентичної горянської гастрономії.

pdf Уривок з книги


Добавить свой отзыв о книге
Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

Гідність — це правдивість ...
Игорь Козловский
Ощадливе виробництво від А до Я: до ...
Владимир Маличевский,Е. Годнев,В. Кащенко,В.М. Лелека

Книги автора/издательства

Смачна Кропивниччина ...
Елена Брайченко
Ukraine. Food and History ...
Елена Брайченко, Марина Гримич, Игорь Лильо, Виталий Резниченко

Сегодня купили