kniga.biz.ua

Висока кухня, або в горах їстимуть добре

Код: 2100024228
Купить Висока кухня, або в горах їстимуть добре Роман Тодер
360 грн
400 грн
Есть на складе

В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ при стоимости заказа от 990 грн
50 грн Укрпочта на отделение
80 грн Новая Почта на отделение/почтомат
95 грн доставка курьером
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Роман Тодер
Издательство їzhak
Cтраниц 352
Год 2020
ISBN 978-966-979-502-1
Обложка твердая
Язык Украинский
Формат 60х90/16 (145х215 мм.)
Эксперты
рекомендуют
Pastateca: книжное меню

О книге Висока кухня, або в горах їстимуть добре

У книзі "Висока" кухня або в горах їстимуть добре" представлено історію формування закарпатської горянської гастрономії від початку заселення гір у XIII ст. до нашого часу, показано нерозривний звязок між харчуванням і господарюванням. Описано ключові принципи і характеристики кухні закарпатських горян.

Також в історичному контексті подано огляд застосування основних продуктів, що складають серцевину автентичної горянської гастрономії.

pdf Уривок з книги


Добавить свой отзыв о книге
Оставить свой отзыв:

Сегодня купили